仁義なき戦い

今年のＧ２０前後の、世界の指導者達の言動には、ア然です。
まるで、昔流行った『ヤクザ映画』顔負けのセリフが次々に飛び出します。

先ず、日本国総理大臣がしたり顔で、中国習主席に注意します。
「　あなた達は、国際ルールをちゃんと守った方が良いですヨ。　」
なるほどなんだが、虎の尾を踏んだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
通りを歩くヤクザに、肩からぶつかった様なモン。
「　日本は言動に気を付けるべきだ。　」　（ぬしゃ、誰にモノ言よっとかい？！）
巨竜・習は、更にどう喝する。
「　小（チビ）アベは、あんまりアフリカ辺りでちょろちょろしない方が良い。　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
エアフォースワン落とすにゃ、鉄砲は要らぬ。
唯のひと言　「　くそったれ　」　でイイ。
たったひと言で、オバマは、尻尾巻いて逃げ帰る。
　　　　　　　　　　　　　　　　
タガが外れたフィリピンのドゥテルテ大統領にタガログ語で、このクソ野郎と
脅されたからです。
同盟国の元首に言う言葉とは、信じられません。

こんな相手には、やはり悪態王の出番。
トランプ次期（？）アメリカ大統領にお任せあれ。
「　罵り合いなら、俺様のモンだ。　ファック ユウ！　ドゥテ公　」
ハブとマングース的組み合わせ。
お人好しのオバマでは、手も足も出ない展開でしょう。

習主席は、お忙しい。　今度は、中韓首脳会談。
習　「　変な防衛ミサイルは止めるのが良い。　」（日本は大嫌いだろう！？）
朴　「　韓中の関係は、求同化異ですヨ。　」
習　「　オバさん、内の組にはテッポウ玉！の金（キム）と云う若いモンが居る。
　　　　コイツが直ぐにミサイルを撃ちたがるので、ソウルの夜道では気を付けるがイイ。
　　　　ふふふふフー　」

それにしても、中国人のやる事。　　
米大統領の飛行機に、レッドカーペット・タラップも出さないとは！
アベちゃんには、国旗さえ挙げない。
気に入らない相手なのは理解出来るが、やり方は余りに子供っぽくないか。
コレでも、国家元首か？
最近の指導者達の人品、まるで２０世紀前半と変わらない。
百年経過しても、人類は何ら進化せず、あたら無為な争いを演りたがっている。
温暖化で地球の危機が迫っていると云うのに。
やれやれー！！

　　　　　　　　　　
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免許返上

最近のヒゲは、ＴＶで映画を観る時、選択肢があれば『吹き替え』版を
チョイスする様になりました。
以前は、もちろんガチガチの『字幕』主義者（笑）でした。
映画は、オリジナルに近い物を鑑賞すべきもんと。
しかし、歳を取り、目がしんどくなると、翻訳の活字を追うのは大変。
セリフなんかは、日本語で聴いて、目は画面だけに専念したくなる。
もう、通販のブルーベリー製品を、試してみようかとかられる。　（笑）

さて、車の運転する時、基本、知らない道は通らないがヒゲ式でした。
目がショボく不自由な身体のヒゲには、知らない道を確認しながら運転なんて、
とんでもない難行だからです。
現在のマンションに移ってからは、さらに厄介に。
駐車場は、二段ベッドのなり損ないみたいな鉄骨の狭いスペース。
運転の下手なヒゲには、拷問みたいに難しい駐車を強いられます。

その駐車場の前の道路が、又ヒドい。
狭いから、対向車がある時は譲りあって通るしかありません。
譲り合いのすき間には、自転車の抜け駆けが、又々多すぎる。
目がテンになってまう。　（笑）
しかも、狭い割りに通行量が多いし、病院のコインＰの手入口もあって、
譲りあいは複雑極まりない。
そんなランダムで無秩序な通りの道路を、何でヒゲが運転するもんですか。

折りしも、配達してもらえる食材購入が簡単になり、車を使っての買い物が不要に。
しかも、トイレットペーパー等の生活用品も持って来てくれる。
ネットショピングも便利に使える。
「　そうか！　」　と考えた。
天秤にかけてみよう。
車で得られる喜びやメリットと、車を持つ事で生じる経費やデメリットを。

そして、　「　もう、車の運転や～めた！　」　と結論。
これで、車を持つ為の、様々なランニングコストが不要に。
車の為の支出金はバカにならない。
それに、車を維持するための世話もなくなって、カァちゃんも楽になった。
大した事ではないようだけど、つもりつもると煩わしいことがあってたもんだ。
又、事故でも起こすと、とんでもない雑事が襲いかかることに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そんな訳で、ヒゲは昨年、運転免許更新をあきらめた。
証明書代わりの免許証でもと思いはしたが、それに代わる物はあるし。
さあ、車はなくなって、もうスッキリした。
酔っ払い運転の心配もしなくてイイし！！
せいぜい、タクシー業界を応援しよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
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熊本弁講座？

いつもの補佐官　「　ソーリ、最近の支持率は高どまり。
　　　　　　　　　　　　今や、キムタクを抜いての国民的人気者ですネ。　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アベ総理　　「　フフン、リオ五輪の安倍マリオでの偉大なわたくしの勇姿、
　　　　　　　　アフリカ会議での気前良さ、ロシアへの３兆円経済援助。
　　　　　　　　世界中に日本マネーのばら撒き。
　　　　　　　　あのプーチンはげ野郎が、膝を着いて有難がっているはず。　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
補佐官　　「　ところが、ソーリ。
　　　　　　　大蔵大臣からは、『 何処にそんな金が在る？ 』
　　　　　　　財政規律が保てないと苦情が来てます。
　　　　　　　しかも、熊本メディアには　『 対ロ政策、経済協力を先行。
　　　　　　　安倍政権　…　捨て金の心配はーー　？ 』　なんて記事も。
　　　　　　　あの口の悪い熊本のブログ屋は、総理の事を昔の行商豆腐屋呼ばわり。
　　　　　　　世界中、豆腐のリアカー引いて、チャラ　ラー　ララ♪♪
　　　　　　『 豆腐ならなんぼでも有りまっせ。へい、何丁（兆）お要りようで？』　なんて。　」

アベちゃん　「　なにー！!?(･_･;?　誰れだ？　そんな悪口云う記者は。
　　　　　　　　捨て金でも何でもイイんだ。　どうせ馬鹿な国民の税金じゃあないか。
　　　　　　　　偉大な俺様の人気さえ取れれば、後にどんな借金が残ろうが、知った事じゃあない。
　　　　　　　　借金は全て後世の者に丸投げサ。今だけ良ければイイ。　ケ・セラ・セラさ。
　　　　　　　　こういうのを、熊本弁では『 後は、どうなとキャアなろたい！ 』と言うんだ。　」

昔、子どもの頃、熊本市民会館で観た“　肥後にわか　”　のステージを思い出した。
　　　♫　おてもや～ん　あんたこの頃　嫁入りしたではないかいな
　　　♫　嫁入りしたコツァしたバッテン　ゴテーどんが　グジャッペだるけん
　　　　　まーだ　サカズキャ　せんだった
　　　　村役　とび役　肝いりドン　　ぺぺ　ぺっぺ　ぺペンノペンペン　ウッペンペン　🎶
　　　　あん人達のおらすけんで　『　後は、どうなっと　キャアなろたい！　♫　』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どうなっと　＝　どうにでも　　　
キャア　＝　強調語。意味合いは特に無い。熊本弁では、わりと頻発に使われる。
なろたい　＝　なるでしょう。

　　　　　　　　　　
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そうめんレシピを教えて！

教えると言うほどではありませんが、店で出していたソーメン料理を紹介します。
夏場になると、コース料理の中一品に、“冷やし鉢”と云う物を出します。
一般的な“冷やし鉢”は、炊き合わせ野菜を冷たくして使います。
しかし七月には、七夕にちなんで“滝川二色ソーメン”を登場させます。

先ず、普通の白いソーメン一束と梅ソーメンを四分の一束を用意します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この二色を隣り合わせで束ねます。
決して、混ぜ合わせないように！
合わせた所の端を、ゴムバンドで留めます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ゆる過ぎず、固た過ぎずに。
これを茹でるのですが、コレが難関！
広めの鍋にお湯を用意して、左手でゴムバンドの所を持って、拡げる様に茹でます。
同時に、右手のマナ箸で、留めた箇所の辺りを拡げて、ほぐします。
直ぐに、次のソーメンも。
せいぜい、三束ぐらいが限度でしょう。
その後、差し水して仕上げます。
茹でて水に落としてからも、ちょっとしたコツが。
右手で留めた所をつかみ、左手は流水の中で、激しめにもみ洗いします。
ソーメンに付いた打ち粉を洗い流すのです。
もみ洗いの済んだソーメンを、水から引き上げながら、すー！と水気を絞るのです。
同時に、上手（！！）に形を整えて、そお～と穴空きバットに寝かせます。

バットごと冷蔵庫に。
この仕事は、昼過ぎぐらいにやっておきます。
この寝せてる間に、不思議な変化がソーメンに起きるのです。
さて、夜の出番がきます。
冷蔵庫のソーメンを出すと、あら不思議！？
麺は棒状に固まっています。
ゴムバンドで留めた箇所を切り落とします。
念のため、切り口を見て、ちゃんと茹であがっているかを確認しましょう。
留めた所の反対側の端も少し切り落とします。
そして、半分にカットして、選んだ器に盛ります。
この器のチョイスも、少々厄介ですが。

添えモノは、姫・乾し椎茸の含め煮、結び錦糸卵ぐらい。
卸し生姜をソーメンの端の所に。
　　　　　　　　　　　　　　　　
滝川の流れに見たてたソーメンの造形を生かす為に、生姜はじゃませぬ端に。
薄口醤油で調整した麺つゆを、そーと注ぎ、青もみじを添えて出来上がり。
青柚子が手に入ったら、払い柚しても楽しめる。
唯の茹でソーメンが、もみ洗いされ寝かされた間に、「　魚ぞーめんか？　」と
勘違いさせる食感に変化しています。
酒飲みには、この途中に出る冷やし鉢が嬉しいのです。
日本酒で焼けた舌を、冷たいモノで冷やして、フレッシュ感覚を取り戻して、
又（！）呑めるからです。（笑）
家庭で作るには、少々ハードルが高いのですが、時間に余裕がある時に
チャレンジしてもおもしろいかもしれません。
一読ではなく、デイテールにまでご注意を。

　　　　　　　　　　
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ヒゲ・ナマズを観察しよう

今、熊本では、「　ヒゲ・ナマズを観察しよう！　」　と、まことしやかな噂話が
ささやかれているそうな？　（笑）

８／３０（火曜日）の夜７時過ぎ、ヒゲ夫婦は下通りアーケード街の入口に到着。
そこで、ばったりＭ夫妻と出合った。
ひとしきり、お互いの病気の話題で盛り上がる。
火曜日なのに人が多い。
車椅子を押すカァちゃんも、運転に難儀している。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酒場通りに入り、やっと目的のビルを探し出す。
次の課題は、車椅子がエレベーターに入れるか？
カァちゃんが横にそれて、ギリギリＯＫ。
今日の店　『　とらぢ　』　には、もうＳ夫妻が待っていた。
しまった！　先ほどの立ち話が長過ぎたか！
まあ、しょうがない。　同病相哀れむの話だから。
　　　　　　　　　　　　　　　
北海道の台風で、玉ねぎ不足の話題から始まった。
韓国料理のお任せコースらしい。
韓国出身のママさんが、参鶏湯も用意していた。
ヒゲは、韓国の酒を選ぶのが楽しみ。
料理は、バタバタと早いペースで進んでいった。
ヒゲ達にしては、帰るには早すぎる時間だ。
移動するのに便利な車椅子が幸い（災い？）して、何と二次会に行く事に。
田園でも大変お世話になったＳ子ちゃんが開店した店に向かう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
隣りのクラブ通りの看板を眺めるが、ビルの名前が見つからない。
キョロキョロしながら、やっとＳ子ちゃんの新しい店に到着。
ヒゲは、Ｊダニエルのロック。
カァちゃんはビールを飲みながら、Ｓ子ちゃんと英語の勉強法の話しで盛りあがる。
ご機嫌で、しこたま呑んだヒゲ。

次の日、８／３１（水曜日）　夕方、まったりしていたヒゲ夫妻。
と、突然、食器棚がガタガタ～ガッシャーン！　
食器が棚の中で暴れる音がして、さく裂音が再び耳に響く。
転倒防止棒が、軋みながら耐えている。

このシュツエーションは、まざまざと記憶に残るあの日と同じです。
４月の前震の時も、そうだったのです。
その前日、やはり鯨飲したヒゲ。　　　
急性アル中と云う、有り難い誤診名で入院させられた。 （笑）
数時間後には退院して、我が家でまったりしていた時のことでした。
前代未聞の突然の震災を経験したのは。
そして、又！？　　今度でしょう。

「　熊本市民の皆さぁ～ん！　ヒゲを深夜のネオン街で見かけた時には、注意して下さ～い！　」
地震の予兆を感じると、あのヒゲは大酒を飲みたくなるのかもしれません。
そして、ナマズみたいにヒゲが長ーく伸びてたりして！？
　　　　　　　　　　　
次の日に、恐怖の激震が発生したと云うデータが二件もある。
そんな都市伝説を、笑えなくなりました。
火の国熊本じゃなくて、地の国熊本にでもなったら、えらいことです。
こうなりゃ、いっそ近大ナマズでも飼って、ヒゲとナマズの共同地震予知でも開発しようか？
いやいや、地震撃退装置を創りたいもんだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
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趣向で飲む日本酒

ある日の田園　・・・　カウンターにいるヒゲに、幹事さんが近づいてきます。
Ｔ大学のＳ教授　
　「　マスター！　今日は、甘口から始めて、だんだん辛口にして貰いましょうか。　」
こういう注文なら、大歓迎です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
苦手なのは、次の様な注文です。
「　マスター！　なんさま（とにかく）、一番旨かつば（特に美味しい酒を）持ってケ。　」
「　マスター！　日本一のお酒をお願いします。　」
こんな注文を聞くと、ヒゲはたちまち萎えてしまいます。下の方ではありません、念の為。
客からすると、たぶんにリップサービス的な意味合いの注文でしょう。
田園には、最高の日本酒が揃えてあるハズだ。
金に糸目はつけないから、隠している極上のお酒を出せと。
しかし、この注文が困ってしまいます。
日本酒の美味さの概念は、人それぞれです。
人によっては、甘いから美味しい。
又、別の人は、香りがあるから美味しい。
当然、コレと正反対の人達もいます。
だから、条件をつけて注文して貰った方が、仕事がし易いのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さて、甘口からスタートして、だんだん辛口に移行すると言う注文です。
日本酒度を、マイナスの際からプラスの際まで変化させるだけなら、
田園ぐらい揃えてある店では、なんの苦もありません。
しかし、ヒゲの仕事は、甘辛移行しながらも、日本酒にバリエーションを付けるのです。
全方位型の酒揃いの田園には、まさに独壇場的仕事でしょう。

先ずは、大吟醸の甘口からスタート。　次は、純米酒。　　
次は、本醸造でサラッとから、山廃純米でコクを。　　
そして、中吟（　今で云う純米吟醸ですが、現在のとずいぶん違い香りはほのかで、
田園の大酒飲み達もグイグイでした。　）　を。
ラストの辛口には何を選ぶ？
今日は、『　雪の松島・本醸造　』　にしようか。

こうして、天草産・伊勢エビの姿造りを肴に、　
まるで能面の様に変化する日本酒を楽しんで頂いたのでした。
フランスでの公演という大仕事もこなし、まだまだこれからの活躍を期待していた
喜多流の狩野琇鵬先生を囲む会でのことです。
早過ぎるお別れが残念です。
　　　　　　　　　　　　　
幹事役を毎年勤められたＳ教授と女将（カァちゃん）とのショットが見つかりました。
別の会での様ですが、何が話題だったんでしょうか！？
二人とも、大口開けて笑ってますが　・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
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