きょうの料理

鶏もも肉の皮から焼きます。

片面も焼きます。

かんたん酢を肉の3分のⅠ位いれます。

しょうゆも大匙1くらいいれます。

蓋をして火を通します。




昨日の晩ごはん



またグリル焼き、これとっても簡単でいいです^^

お野菜はwatakoさんに習ってオリーブオイルと塩麹でもみもみ。

今回は☝の鶏もも肉をカットして入れました^^


新玉ネギを輪切り4等分にします。



片面に砂糖をまぶしてそちらから焼きます。

返してとろけるチーズを乗せ蓋をして焼きます。



醤油を回しいれて完成。






これをレモン氷と一緒にグラスに入れ、炭酸を注ぎます。



おいしい！



もちろん、このままでもおいしい！

今日は半夏生、たこを食べる日^^

夏至から10～11日目に当たる日のことを半夏生と呼びます。

「稲が蛸の足のように大地に根付いてしっかりと育ちますように」

と農作を祈願して蛸を食べ始めたと言います。

たこ焼きでもいいかしら？^^;

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