湿地へ行く途中に 住宅地のはずれに日当りのいい斜面がある。その下の方にはわずかな地の貸農園と 田んぼが広がっている。この頃は仕事をリタイアーして家庭菜園を楽しむ人が多く 思い思いにいろんな野菜が作られている。今は 玉ねぎやジャガイモなどの収穫と夏野菜の手入れに忙しそうだ。
その斜面はかなり広くすぐに草むらになってしまうので （たぶん市によってだと思うが）時々草刈りがなされるが その地には蕨がたくさん生える。GW頃には蕨が次々伸び出すが 住宅地のすぐそばなので毎日誰かが採りに来るようで 私がそこを通っても蕨を見ることはあまりないのだが 今頃になると雑草も生い茂り、蛇も出てくるので あまり蕨採りに来る人はいないようだ。 蛇でも 湿地にはマムシがいるので要注意だ。 私も蛇は嫌いだが 蕨が目につくとすぐ手を伸ばしたくなり ずんずん草むらに入って行ってしまう。
蕨は 2日もたつとあっという間に20センチぐらいにはなっていて 草むらの上に頭を伸ばしている。 昨日、湿地の帰りについ蕨採りに夢中になってしまった。 次から次から目について とうとう手に持てないぐらいになってしまった。 この前 岩湧山の山頂でも あっという間に 片手いっぱいになった。
蕨は やはり出始めがうれしい。 今頃になると季節感が薄れ さほど食べたいとは思わないが まあせっかくだから 持ち帰って重曹をかけて上から熱湯をたっぷりそそぐ。一晩おいたら つけ汁がきれいな濃い緑になってあくが出たところで水洗いする。たくさんあるなー・・・・・・ ネットで検索して 初めて塩漬け保存してみよう。うまくいくかな？ 今年は しばらく蕨を楽しめそうだ。
