急に春が来ました

今日は　最高気温が２１℃になるようです。一気に暖かくなりました。

庭の植木鉢から　いろいろな草花が芽を伸ばしてきました。小さな庭ですが　外で過ごすのが気持ちよく、植物の植え替えをしたり　種を播いたり、体が自然と動きます。　サニーレタスは我が家ではとても重宝なお野菜です。プランターに秋まきしたのは成長も悪く、あまり収穫できませんでしたが　今種を播くとひと月もすれば大きくなって、毎朝葉をちぎっては新鮮なサラダになり　５株ぐらい植えておけば次々と葉が伸びて春中楽しめます。　

昨年たくさん植えたハーブは　あまり活用できませんでしたが　１年経過して　少しそれらの性格を知ることが出来ました。以前からあるローズマリーはかしわのソテーなどに一緒に蒸し焼きにしたり　お料理によく使います。ラベンダーは　今年はお花を見るだけでなく　箪笥の引き出しや　タオルのケースに入れたりして　生活にも活用したいとおもいます。ハーブティーのために　カモミールや　レモンバーム、レモングラスは　今年も楽しみたいとおもいます。可愛い花が咲くコリアンダーやチャイブもこぼれ種から芽が出ています。

ツクシも土手で顔を覗かせています。今年は　春の花の開花が早そうです。