「ひりょうず」を作りました

昨日放送された、NHK「今日の料理」は「ひりょうず」でした。

美味しそうなので、早速、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

豆腐は水きりが大事で木綿豆腐が向いているようですが、

冷蔵庫にあったのは絹ごし豆腐だけ、

絹ごし豆腐でも、干し椎茸をミキサーで細かく砕いて入れたら、

うまくまとまりました、あっさりして美味しいです。





材料

・木綿豆腐　1丁

・玉ねぎ　60ｇ

・にんじん　15ｇ

・椎茸（乾）　適当

・魚のすりみ（または鳥ひき肉）　100ｇ

・溶き卵　1個分

・蜂蜜　小さじ1

・しょうゆ　小さじ1

・味噌　大さじ1

・片栗粉　（または小麦粉）5０ｇ

・オリーブ油　

メダカが赤くなってきました

あたたかくなってきました。

それと同時にベランダのメダカも、

だんだんと姿を見せるようになり、

動きも活発です。

窓ガラス越しに見ると、

２匹でくるくる泳ぎ回っています。

冬の間は水替えは全然していません、

ときどき水を足しただけですが、

濁りもせず、底に敷いた石に、

青い藻が見えます。





それと、不思議なことですが、

熊本から来たときは白かったメダカが、

だんだん赤くなってきて、

今ではまるで金魚のようです

頭がついていかない

きのうはほとんど一日、家でパソコンでした。

やはり写真のことがよくわかりません。

ニコンや、ぷららダイヤルに丁寧に教えてもらったのに、

頭の中がちょっと残念なわたし、

まだ解らないところがあります。、

でも、そのおかげで、他の事が少しは理解できたし、

いろいろと勉強になりました。　

夕方、半身浴で汗をかいたら、

頭がすっきりしました。　

gooブログに右往左往！！

さすがに３月も中旬、寒さの中にも暖かさが感じられるようになりました。

きのうからgooブログでの始動開始ですが、

今までと手順が違うので戸惑っています。

「ぷらら」から「goo」のブログに移行するのは思っていたより簡単でした。

でも、移ったあとが大変、

たとえば写真のサイズ変更などがチンプンカンプン！！

きのうは大きな梅の花になってしまいました。

今日は「カテゴリー」の編集をする予定です。。　じぶん

地震で目が覚めました

今朝は地震で目が覚めました。

地震で目が覚めるのは阪神大震災以来です。

すぐに近くのラジオのスイッチを入れると、

岡山は震度４でした。

震源地は愛媛県宇和海、震度は５強とのこと、

伊方原発のすぐ近くです。

伊方原発は再稼働の審査先行原発の一つになっています。

それでも再稼働！？

蕗の蕾と菫

今日は春本番の暖かさになるそうです。

昨日は真冬並の寒さでしたが、庭に行ってきました。

行けば行っただけのことはあります。

フキの花が今にも咲きそうで、

そこだけスポットライトを浴びているようでした。

タチツボスミレ（たぶん）も咲いていました。

スミレは今年はじめてです。

スミレもきちんと撮ればよかったかな、と

あとになって思いました。

今年の観梅

ピアノ発表会の帰りの途中、

梅に囲まれた公園が見えたので、

そこで車を止めてもらい、

今年の梅を撮ることができました。

とはいっても、ほとんどんがピンボケ、^^;

それでも、満開の花と香りは充分堪能、

あとは桜の開花を待つばかりです。

ピアノ発表会

今朝の最低気温は１℃、寒い朝です。

今日よりは幾分暖かく感じた昨日、

孫のピアノ発表会に行ってきました。

ピアノ発表会は、やはり子供たちの演奏が可愛いのですが、

５０歳代？の男性が、時にはつっかえながらも

「トルコ行進曲」に挑戦される姿勢には感動でした。

孫の演奏曲は「カノン」でした。

この曲は　「発表会に間に合うか心配」だったようで、

「テンポが走ってしまったところがあった」そうですが、

そんなこと感じさせない素晴らしい演奏に、

大きな拍手を贈りました。ヽ(^o^)丿

めだかっこ

花はすっかり春の装いですが、

今朝も冷え込んでいます。





一時、姿を見せていた二匹のメダカも、

最近の寒さに出てこなくなりました。





でも、きのうの午後、その姿をキャッチ、

手を伸ばしてこっそり撮りました。v(^^*)



「どじょっこふなっこ」

東北地方わらべうた・岡本敏明作曲

春になれば　氷（しが）こも解（と）けて
どじょっこだの　ふなっこだの
夜が明けたと思うベナ

夏になれば　童（わらし）こ泳ぎ
どじょっこだの　ふなっこだの
鬼（おに）こ来たなと思うベナ

秋になれば　木（こ）の葉こ落ちて
どじょっこだの　ふなっこだの
舟（ふね）こ来たなと思うベナ

冬になれば　氷（しが）こも張って
どじょっこだの　ふなっこだの
天井（てんじょ）こ張ったと思うベナ

日差しは春ですが・・

きのうは外にでると思った以上に寒い一日でした。

でも、図書館に行く途中の新渓園ではモクレンが活けてあり、





大広間には、明治から昭和のひな人形が並び、

お雛さまと日本庭園を眺めながら、

おだやかなひと時を楽しみました。





それにしても、雛道具の中に、鍋、釜、洗い桶、

手ぬぐい掛けまであるのにはビックリでした。(゜o゜)