いつものデーツに
桑の実とジューンベリーを加えて
ミックスジャムを作ってみました。
デーツは細かく刻んで、🔪
黒砂糖も少し加えました。🥄
水も加えて弱火でコトコト
２～３０分煮たら
・・・出来上がり！🍯
早速、味見がてら食べてみましたが
何とも言えない野生的な風味がして
これまでのリンゴやハッサクも好きですが
この取り合わせは Berry Good ！！でした。👍✨
去年の１１月以来６カ月ぶりに
吉備路までドライブしました。🚙💨
産直では、今値上がりしている
ジャガイモや玉ねぎなどの野菜を
半値ちかくで買ってきました。
梅とラッキョも買ってきたので、
きのうは 梅とラッキョの仕込みで
忙しい一日でした。 ٩( ''ω'' )و
こんなものもありました。👆
ジュンベリーと桑の実だそうです。
どちらも 見たのも食べたのも初めて、
やさしい甘さと、なぜか懐かしい味がしました。
ジャムにもできるそうなので、
ジャムにもできるそうなので、
今度、デーツジャムを作るときに入れてみようと
冷凍にしておきました、楽しみです。(^^♪
気がつけば５月もあとわずか、
時の経つのは本当に早いです。
「明後日朝顔」もいつの間にか
こんなに大きくなりました。👆
メダカも元気で、
稚魚も増えています。(^^#
今日までに親メダカから隔離した稚魚は
全部で５４匹ですが、
稚魚はこんなに小さいし、🔍👀
老眼も進んでいるし、で 👓
３０匹ほどは数えましたが、
正確な数字は分りません。(^^ゞ
そんな日のお昼ごはんは
海苔を使って簡単ごちそうです。
海苔は、バランス良く栄養があるので
生活習慣病の予防や美肌効果などもあるとか、😍
海苔があるので助かります。＼(^o^)／
きのうは いつもと違う道順で買い物に行きました。
いつもはほとんど下りない高架通路の階段を下りて
バラの花を見てきました。
バラの前に立つと好い香り～♪😍
その中でブンブン飛び交っている
クマバチやミツバチを撮りました。
ミツバチがはっきり見えないのが残念！
花束のようなバラもありました。 💐
そこからは高架通路には上がらず
直接、駐輪所から公園に入りました。
公園の用水路にはシラサギがいて、ビックリ！！・・・・・👆
その後、いつもは出る所から入って
アリオで買い物をして帰りました。
いつもとは逆の道順です、
前頭葉の萎縮を少しは遅らせたと思います。(*^^)v
前頭葉が萎縮すると、意欲、想像力が減退して、
感情のコントロールが利かなくなるそうです。(';')
前頭葉の萎縮を遅らせるには
いつもと違ったことをすると良いとか。
それならばと、いいお天気なので
いつもと違う道をウォーキング。👟👟
初めての道です。
緩い坂道を登っていくとお地蔵さんが見えました。
どうやら遍路道のようです。
いつか４８か所の遍路道を調べて
全部歩いてみたいです。
空家のブロック塀にからんでいる花は満開で
いい香りもして good！👍
帰り道には、多肉植物の花も見れて、good！👍
朝ごはんは、滅多にしないサンドイッチにしました。
これで脳の萎縮を少しでも遅らせたら (^_-)-☆
うれしいです。。。(＊＾∇゜)v
ジャガイモの花が咲きました。
山椒の木の下に白いツユクサも咲いていました。
こんなに群生しているのは初めてです。
１cmちょっとの小さくて可愛らしい花ですが
調べてみたら「トキワツユクサ」と言って
繁殖力がとても強いらしく、( ﾟДﾟ)
要注意外来生物に指定されていました。＼(◎o◎)／！
山椒の木はそんなこと関係なく元気です。
実も着きました。
いつものマンネリ朝ごはんに
山椒の葉を添えました。(^_-)-☆
久々に晴れたのでアリオまで買い物に行き
同じ敷地にある「みらい公園」を一周しました。
公園には大きな木がたくさんあります。
例えばこの ラクウショウ(落羽松）
大きすぎて全体が写せません。
これは 「オオバボダイジュ」
夏には 良い香りのする白い花が咲きます。
雑木林にあるような椎の木や
タブノキもあります。
絶滅危惧種の 「シマサルスベリ」 もあります。
シマサルスベリも 夏になると白い花が咲きます。
きのうは 最高気温２７℃の夏日でしたが、💦
用水路の周りは 涼しい風が通り抜けて 🎐
気持ちがよかったです。🌳🌳🌳
良い運動になりました。👟👟
見るともなく見ていたテレビで
味噌の歴史や活用術などを紹介していました。
「みそ漬け焼き」「ドレッシング」
「みそトマトソースパスタ」等など、
そこで思い出したのが１月に仕込んでいた
コレ 👇 「手前味噌」
ちょうどよいときに思い出したようです。
天地返しするのに良い時期は
梅雨に入る前がいいらしいです。
グッドタイミング！！👍
早速、「おいしくな～れ」と
天地返しをしておきました。
忘れる所でした、ヤレヤレ
良かったです。(;^_^A
朝から黒い雲で覆われていた空が、
お昼近くになったら明るくなったので、
近場を少し歩きました。
エゴノキの花を初めて見ました。
みんな下向きに咲いているので
撮るのに苦労しました。
ソヨゴという花も初めて見ました。
すっきりとした単純さが可愛いです。😍
クスノキとセンダンの木にも花が咲いていました。
どちらも散り始めたようです。
平安時代に好まれていたというセンダンの花、
目立たないけれど素晴らしいです。💜
お昼ごはんは総菜屋さんで買ってきたお弁当（￥８５０）
多すぎて食べきれない程でした。🍱
久しぶりに美観地区を歩きました。
GWウィークも終わったし、雨も降っているので
人出は少ないだろうと思っていましたが、
想像以上に賑わっていました。
修学旅行のようでした。
中橋のたもとのセンダンの木に
センダンの花が咲いていました。
まだ散っている花はなかったし、
上を見てパチリ！
蕾もたくさんあるようなので、
又、晴れた日に来たいと思います。
雁木の下では
スイレンも咲いていました。
雨にはスイレンが良く似合います。👍
雨の日もいとをかし！ 😍
迷ったけれど出てきてよかったです。👟👟
