モンテピローロ

昨夜、抜栓したイタリアワインはコッリ リミニ カベルネ “モンテピローロ”（Colli Rimini Cabernet “Montepirolo”）２００１です。

香りと味わいは共に淑やかで洗練されています。カベルネから来る蒼い印象はなく、とにかくフルーティーな香りと味わいでした。酸とタンニンは輪郭のしっかりした十分な存在感を発揮するも、出過ぎた感じがしません。細かなディテールの記憶をすっかり消されているので、これ以上思い出せません。只々美味しかった。