今回、抜栓したイタリアワインはヴァルテッリーナ スペリオーレ リゼルヴァ “ニーノ ネグリ”（Valtellina Superiore Riserva “Nino Negri”）２０１１です。
香りはクランベリー、タバコ、フンギ、甘いスパイス。タンニンにイライラすることはなく、酸も刺々しさもなく、バランスの良い果実味と相まって美味しく感じられるワインです。
このワインも、コンディショニングの済ませた後は、あまり変わり映えのしないタイプであると思われます。２００６年があり、近日中に抜栓したいと思っています。