イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2019-11-01 19:53:16 | イタリアワイン

ストラッセルホフのA. A. ヴァッレ イサルコ ケルナー (Alto Adige Valle Isarco Kerner ‵Strasserhof)2017、A. A. ヴァッレ イサルコ シルヴァーネル(Alto Adige Valle Isarco Sylvaner ‵Strasserhof)2017とアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ “カンポロンゴ ディ トルべ”(Amarone della Valpolicella Classico “Campolongo di Torbe”)2011をセラーに追加しました。

シルヴァネールとケルナーのマグナムは熟成感を楽しめるか否かは、ちょっと疑問があるが、マグナムを用意した心意気を感じて購入しました。アマローネは高評価でした。