イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

シャルドネ

2019-11-25 19:55:13 | イタリアワイン

アルト アディジェ シャルドネ “サンクト ヴァレンティン”(Alto Adige Chardonnay “Sanct Valentin”)2017 マグナムをセラーに追加しました。

アルト アディジェは高低差、ライム、火山性、堆積等と、多様性があります。サン ミケーレ アッピアーノは広くライムの性格をワインに感じさせてくれます。今回は長くエイジングが可能なマグナムが出展されたので、思わず買ってしまいました。