オルトレポ パヴェーゼ モレ

今回、抜栓したイタリアワインはオルトレポ パヴェーゼ ロゼ パス ドーゼ “モレ”（Oltrepo Pavese Pinot Nero Rose Pas dose “More” Metodo Classico）２０１２です。

 

このワインは試飲会で好印象を受け、ゆっくり一本付き合いたい、と思っていました。ワインショップで、３０００円弱で買うことが出来ると思います。瓶内２次発酵２４ヶ月で造られ、ブドウはピノ ネロ１００％のロゼ、門出のリキュールはゼロのミレジメです。

 

消費税を入れても３０００円は出ないと思います。雑味のないクリアーな香りと味わい、柔らかくプリッとした泡は。味わいの調整をせずに、このクオリティーはプライス以上だ、と思います。

 

バケットを思わせる香りと塩味、野イチゴ、さやえんどうの白い花、ほのかなパパイヤの香り。透明感のある素直な香りと味わいがあります。

 

ガイドブック

イタリアのワインガイドブック、ヴェロネッリとガンベロロッソのワインの見方が気になり、ついつい買ってしまいました。

 

セラーに追加

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ “モンテ サントウルバーノ”（Amarone della Valpolicella Classico “Vigneto Monte Sant’Urbano”）２０１２とカンポフィオリン（”Campofiorin” Rosso del Veronese）２０１４をセラーに新たに納めました。

 

セール品の中に以前より興味のあった、オルトレポ パヴェーゼ ロゼ ブリュット ナチュレ “モレ”（Oltrepo Pavese Pinot Nero Rose Pas Dose “More” Millesimato）とサンジョヴェーゼ１００％で造られるスプマンテ（スタート）を足して買いました。

２０１４年はワイン造りの困難だった年。マージも例外ではなく、スペシャリティーなワインは造りませんでした。カンポフィオリンは５０周年に当たり、単一畑のブドウはすべてこのワインに振り分けられました。関係者は複雑な思いであったと思います。カンポフィオリンにとっては特別な５０周年だ、と思います。