畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

銀杏拾い

2014-12-20 21:40:03 | 植物の効能

  犬の散歩途中に、大きなイチヨウの木があり、毎年沢山の実を付けています。

  毎年気にはなっているのですが、採る時間が無くて、そのままになっていましたが

  今年はラッキーな事に時間が取れました。

  以前は銀杏まけして、手が痒くなっていましたが、今回は大丈夫でした。

 

          

          

          外側の柔らかい果肉から実(本当は種)を取り出し

          丁寧に洗い、陰干しします。

          40年近く使っている胡桃割り器、これで銀杏も上手く割れます。

          一般的には茶碗蒸しに入れるのでしょうが、贅沢に銀杏焼き器で4、50個

          焼いては、割り器で割って熱々を食べています。

          田舎の良さでしょうか。

           

          長男が夜尿症でとても苦労してた頃、

          銀杏は体を温め夜尿症に効くとあったので、

          せっせと買って、毎晩焼いた物を食べさせた、思い出のぎんなんです

 

             もちろん今は治っていますよ。
 
           苦労したおかげで、孫ちゃんはとても良いおしっこ事情です。

 

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歌舞伎

2014-12-20 21:17:11 | 楽しい

  今年は思いがけなく多くの歌舞伎を拝見でき、とても嬉しかったです。

  9月19日、日田市のパトリアで松竹大歌舞伎がありました。

  昨年と同じ様に、全国公立文化施設協会 主催 西コース。

  九州では大分市と日田市のみでの開催で、超々ラッキーです。

  市川猿之助、市川中車 襲名披露。

 

      昨年同様、葛西さんの事前カルチャーがあり、ワクワク事前情報ありでした。

 

      

      

      

 

      猿之助さんの為に福山雅治さんが描いたもので、 カメラに収めてよいですよ

      って、場内放送があったので、私も一緒に写してもらいました。

      凄い迫力でした、

      一芸に秀でた才能のある方は、何をしても様になるものですね。

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咲きました。

2014-12-20 21:10:18 | 頑張れ!

      九月頃 だったと思いますが、数年前に実家から貰って来た黄色い彼岸花が

      咲きました。

 

       

               

      彼岸花そのものも、外来種ですから色んな色がありますが、最近は黄色が良く

      目立つ様になりました。

      数年前に姉からもらった白色は未咲く気配もありません。                           

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久々の新車

2014-12-20 20:29:38 | 日記

       三年前、比較的程度の良い車があったので、友人の勧めで購入しました。

       年式の割りに走行33500キロとは凄いのと、ミッション車だったので、

       前車パジェロ、車検一年残して買い直しました。

       まあ中古車の定めでしょうか、段々とあちこちに不具合が生じ、車検一年半残し

       買い替えるはめになってしまいました。

 

       友人曰く、家の周りをジョギングしていた人が、いきなりフルマラソンした様なものだと。

       年間約25000キロ走るのだから、そう言われて妙に納得しました。

       このまま、修理にお金を掛けるより、新車を大切に使った方がベストではないかと

       友人(車やさん)から言われました。

       私の計画では、二年後に新車購入のはずでしたが、総合判断した結果、

       前車、デュエットには、かなり愛着がありましたが、断腸の思いで廃車して

       新車を購入する事になりました。

 

          

          来てから一週間経ちましたが、未だ慣れなくて、、、、、、、、、。

          20年のギャップは大きいです、キーレスに?アチコチがデジタル????

          メーター類がいかに性能良いデジタルでも、ミッション車なんです。

 

          私の性格にオートマは合わない様で、殆どの人からえっ  て言われます。

          以前でしたら、結構程度の良いミッション車が手に入ったのですが、昨今は

          オートマが殆どの様になり、中古車を探すことも難しくなりました。

          新車でも難しく、これはスズキのスイフト1300です。スズキさん有難うです。

          アクセルとブレーキの踏み間違いに依る事故が多くありますが、

          やはり馴れた車のタイプを選ぶのが良いと思いますね。

          頭と身体がピッタリしないと、上手い運転が出来ないから、

          ボケ防止には最高です。 運転中も脳はフル回転していますよ。

 

                  

     さようならデュエットさん、お別れに記念写真を撮りました。

     走った距離はそのまま、私の活動の証です。 

     お疲れ様、有難うとお別れしました。            

      

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柚子コショウ

2014-12-20 20:22:21 | おいしい

         美味しいと評判の姉直伝の柚子胡椒です。

      

      材料は全て、無農薬の自然栽培です。

      分量を正確に測り、何度も何度もフードカッターにかけます。

      柚子の香りは良いのですが、胡椒の刺激もかなりのもので

      目から涙が出るのを我慢しながら、マスクをしてくしゃみと格闘します。

      冷凍保存が出来るので、我が家の冷凍庫には沢山はいっています。

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良く食べました。

2014-12-20 20:15:20 | 日記

  

今年も色んな所で、蕎麦を食べることが出来ました。

 これは、数年前に開店した、割と近くにある蕎麦屋さんです。

 開店して直ぐに行って、暫く疎遠になっていたので、久し振りに行って見ました。

 これで、かけそば  ¥900だったか950円だったかな~。

 田舎風なので、麺が太いです、私的には小鉢は要りません、でした。  

 

      

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