干し柿

干し柿用の柿をいただきました。

道路沿いの目立つ場所にある柿、色づく季節には気になっていたのです。

Ｇゴルフでお仲間になって、いただいちゃいました。

クルクル、柿の皮剥きは得意です。

紐で２個づつ縛ります。

カビ防止のために熱湯に15秒程くぐらせます。

暖かい日が続いているのを喜んでいたけれど、

干し柿のためにはもう少し冷えてほしいよ。

柿の皮もお漬物に使う為一緒に干しています。