むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

<作り置きおかず>肉そぼろ

2021年02月03日 16時00分00秒 | レシピ
なんにでも使える万能おかず
それが、
肉そぼろ。

煮物にプラス。
味噌汁にプラス。
野菜炒めにプラス。
ごはんにプラス。
お豆腐にプラス。
サラダにプラス。

もうなんにでも。

味噌ラーメンなんかタンタンメンに変身するんだよ!?
ケチャップと中濃ソースで簡単にミートソースにもなるんだよ!?

一度作ればいろいろ使える!

<材料>画像の量ね。
ひき肉  800g
えのき  45g
玉ねぎ  1/2個
醤油   大さじ2杯
みりん  大さじ1杯
酒    大さじ1杯
ごま油  大さじ1杯
(画像ではさけ、みりん、しょうゆの代わりに醤油糀大さじ1.5杯使っています。)

<作り方>
1.ごま油を敷いたフライパンで玉ねぎ、エノキを炒める。
2.玉ねぎが透明になったらひき肉をほぐしながら入れる。
3.ひき肉の色が変わり始めたら醤油、みりん、酒を入れる。(画像ではここで醤油糀を入れてまっす。)
4.全体に火が通ったら完成。


☆後で使いやすいようにシンプルな味付け、かつ、薄味です。
☆薄味なので早めに使い切ります。たぶんガンガン使うからすぐなくなるのですが。

今年こそは痩せてやる!もうすぐ本番!!

2021年02月03日 15時41分24秒 | セミナーのお知らせ
慢性的な運動不足
モチベーションゼロ
からの
気が付けばマイナス5キロ。

そんなむらっちん!が
コラボセミナーですってよ。
やらせていただきます


本番は明後日です。
申込締切は明日。

直前の確認と打合せしてきたよ。


色々とポイントが増えまして。
受講者の皆様の反応によって変わります。
ぜひ積極的に質問をぶつけてください。



ここをこんな風に考えてた
こんな結果につながるとは思ってなかった
ってこととか具体的に実際の画像を使って繰り広げます。

ひと月で10キロとか減るのもすごいですが
地味でも結果を焦らず苦も無く減った理由。
そしてリバウンドを気にすることなく過ごせている理由。



講座の詳細・お申込みはこちらから。

OGPイメージ

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