青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)

朝の景色

2013-09-23 21:36:27 | Weblog

今朝もいつものように朝5時40分に家を出て五所川原市金木町までりんごの作業のおばさん達を迎えに行く。少し時間があったので金木に入ったらあまりにも金木方向からの岩木山がきれいで車を止めて撮影です。稲刈りが終わった田圃もある・・・。
  
1日に送り迎えで2往復していて唯通り過ぎる太宰治の生家である斜陽館の前に車を止めて撮影。この時間帯は誰もいないので丁度撮影するには良いです。

所変わって我が家のりんご園から見たいつもと変わらぬ風景です。今日も青空と澄みわたる空と岩木山、やっぱりここから見る風景が最高だ!!
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紅玉、スターキングの葉取り

2013-09-22 19:45:34 | Weblog
 
今日は気温があまり上がらず爽やかな秋晴れでした(^^)。我が家で数少ない「紅玉」や「スターキング」が色づいてきたので葉取りをする。昼と夜の温度差があるので良い色が着いてきた。丁度葉取りするのにいい時期だ。

今年の開花が10日遅れている事を感じさせない位玉伸びが良い。

今頃に葉取りをしてもこの天気だと赤く色づくのは早いと思う。

「紅玉」が終わってからすぐに「スターキング」に入る。我が家に唯1本の樹で大事にしている。
 
結構赤く色づいてきた(^^)。成りも良いし玉伸びも良い。手がデカイから小さく見えるかな~・・・(^_^;)。
  
高い所の枝はかなり着色が進んできた。時期的に丁度良いのか葉を摘んでいてもパラパラと落ちやすくなってきた。

下の枝はまだこんな状態ですが葉に隠れていても薄っすらと色が着いている。回りの葉を取っているので数日後には赤く色づいてくれると思う。同時進行で妻と作業をしに来ているおばさんたちは「ふじ」の除袋をやっている。私1人でやっている「スターキング」の葉取りは少し残って明日に持ち越しだ。

作業をしに来てくれているおばさんたちを五所川原市金木に送って帰る途中に見た岩木山が日が沈んで夕闇に映えてきれいだった・・・。
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サンつがる今が旬!(2回目の収穫)

2013-09-20 18:28:39 | Weblog

今日は朝から快晴で気温が14℃まで下がっていて涼しいと言うよりも寒い・・・。澄みわたる空にに岩木山・・・。「サンつがる」の2回目の収穫をする。
  
14~15日に収穫してから中5日、結構良い色が着いてくれた(^^)v。今の時期は「サンつがる」が丁度味がのってきて今が旬です。人によっては収穫が遅いと言う人がいますが色、硬さ、味は今が最高だ!今年の「サンつがる」の出来はとても良い(^^)。
     
早速収穫ですがほとんどもげる状態だ。それでも熟していないものは残しておきます。

またまた本人登場です(^_^;)。選果中です。昼頃には気温が上がって26℃です。暑いので半袖になり汗をかきながらの作業です。
  
選果してみてほとんどが上実です。それに軟化しているものが無く艶があり良い状態だ(^^)。

収穫した後の樹ですがほとんど成っていない状態です。今日は少し残って明日に持ち越しです。着色系でないスタンダードのものは結構残ると思いますが色よりも熟度が進んでいるものは収穫しちゃいます。残しておいたりんごは25日頃には収穫し終えると思います・・・。


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ふじ(有袋)の葉取り

2013-09-17 23:48:55 | Weblog

今日3回目の投稿です。りんご園の作業の方ですが「ふじ(有袋)」のほとりをやる。

今の時期になれば果実が肥大して袋がパンパンに張った状態になってきた。樹によってはそうでないものもありますが・・・。
  
今日から葉取りの作業をするおばさん達が来てくれる。本当に助かる(^^)。
 
葉取りですが釣る元やりんごに着いている葉を落とす程度で後はおへ様を遮る葉を落として出来るだけ残すようにする。

ハロ利した後です。こんな状態になります。

ちょっと試しにやっていますが日当たりの良くない所のりんごを一気に袋を剥いでみました。直射日光が当たらないので日焼けはしないだろうけれども・・・。

肌が白いですが2日位経つと薄っすらとピンクに色づいてくると思います。今のところ正に美白・・・です(^_^;)。

岩木山もクッキリ見えて爽やかな秋空です(^^)。
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田圃を見に行く・・・

2013-09-17 23:45:57 | Weblog

今日2回目の投稿です(^_^;)。昼頃に田圃を見に行く。青空と一面に広がる黄金色の田圃・・・。
  
岩木山の雲がようやく取れてこの風景がとても良い。山の色がどこなく秋の色に変わって色のが分る。
  
稲穂が頭を垂れ重そうに収穫を待つ・・・。
 。
見に行った時間帯には丁度水が引いて田圃には少し残っている程度だ・・・

北を眺めれば梵珠山で今日は山が近く見えるようだ・・・。とりあえず田圃も水が切れていてホッとしました・・・。



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台風過ぎて今日は快晴!

2013-09-17 23:26:29 | Weblog

昨日の雨は県内に深刻な被害がありました。幸い我が地区は川から離れているので被害はありませんでした。でも、昨日のお雨が嘘のような今日の爽やかな秋晴れです。

昨日の溢れていた用水堰の水が引きました。

池のように成っていた所も今日はこの通りです。

場所によっては水たまりがありますが大丈夫です。
    
りんご園の状況ですが「早生ふじ」が色づいてきました。

雲一つなく青空が広がっていますが岩木山の頂上の雲がなかなかとれません。今回の台風で被害にあわれたところには心からお見舞い申し上げます。本当に自然災害は人間の力ではどうにもならない事がたくさんあります。私の所も平成20年9月26日の雹害で壊滅的な被害を経験した事があるので気持ちは痛いほど分ります。でも今こうしてりんごを作っている。悪い事ばかりじゃない・・・頑張ってやればそのうち必ず良い事がある!!
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台風18号の大雨でりんご園水浸し

2013-09-16 21:03:15 | Weblog

台風18号から伸びた雨雲の為に昨日から雨が降り続いた。午前中はそれほどでもなかったのですが昼近くになってから物凄い大雨になり夕方まで続いた。夕方雨が小降りになってきたのでりんご園を見にいった。行く途中他の畑ではかなり大きな水たまりになっていて用水堰は水が溢れんばかりでした。我が家のりんご園でも用水路の水が溢れそうでした。
  
これは水たまりのレベルじゃない。池のような状態だ。
    
昨日、「サンつがる」を収穫した所はこの様な状態で長くつで歩けばパシャパシャというよりもジャブジャブ・・・という音だ。だってバケツをひっくり返したような雨が長時間降っていたもんな~・・・。水が土に染み込んでいる暇が無い状態だ。幸い我が家の園地は川から離れているのでこの位の水は全然大丈夫ですよ・・・。

近くの低い所にあるりんご園では全体が池のようになっていました。これじゃ園地には入れないでしょう・・・。水が引くまで時間がかかりそうです。
  
夕方5時30分頃にはすっかり雨が止んで北東の空には虹が見えました(^^)。今日は殆ど休んでいたので明日から天気が回復しそうなので張り切って「ふじ(有袋)」の葉取り頑張ろうと思います。

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サンつがるの収穫

2013-09-14 21:04:32 | Weblog

今日は久々に蒸し暑く真夏日だった・・・。でも、去年はこんなもんで無かったよな・・・。これって台風からの暑い空気が流れてきたせいか・・・。今日の午後から「サンつがる」の収穫をする。
  
今まで待ったかいがあって良い色が着いた(^^)v。

本来「サンつがる」は今の時期に収穫する品種だ。ようやく味がのってきた。硬さも充分ある。

早生品種や中生品種は熟期が揃わないので2~3回に分けて収穫する。それと、遅れて色が着いてきたものはつる回しをしながらの収穫しなくてはならないので捗らない・・・。
  
選果してみて結構色付きが良いのでこの作業は捗った(^^)。でも、箱に入れてみれば玉伸びがイマイチだ。収量の面でちょっと気になる。だって開花が10日遅れて事が少なからず影響しているんだな~・・・。中、晩生種に期待したいものだ。

ほとんど着色系統を中心に半分位収穫出来た。収穫する時期は去年と変わりないのだがそこが去年とは違う。収穫は明日の午前中で1回目が終了したいものだ。それまで天気が持ってくれる事を祈る・・・。

夕方頃、カエルが気に簿ぼっていてそんじょそこらから合唱が聞こえてきた。これもまた台風の影響か・・・?おいおい、明日午前中は持ってくれるよな・・・。
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「ジョナゴールド(有袋)」の葉取り

2013-09-13 19:51:37 | Weblog

今朝は晴れていて岩木山がクッキリ見えていました(^^)。「サンつがる」は結構良い色着いてきました。

このまえつる回しをした所が赤く色づいてきました。
  
今にも収穫出来そうですが。りんごは硬いしもう少し成らせておいて味を乗せてからもぐ事にする。

空を見上げればいわし雲だ。やっぱ秋の空だよな~・・・。センチな気分になるのは私だけでしょうか・・・。

さて、作業の方は一昨日から「ジョナゴールド(有袋)」の葉取りをしています。除袋する前につる元に着いている葉を摘み取ります。
  
このようにつる元にくっついている葉を取っていきます。出来るだけ邪魔にならない葉っぱを残すようにしています。

「ジョナゴールド」の葉取りは午前中で終了。午後から「ふじ(有袋)」に入る。隣の「早生ふじ」
が色づいてきました。今年はどの品種も良い状態です(^^)。
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草刈り(4回目)

2013-09-13 01:04:45 | Weblog

今日は一日中曇り空で時折日が差していあしたがスッキリしない天気だ。りんご園の草はかなり伸びていました・・・。伸ばし過ぎでした(^_^;)。
  
この位伸びていると結構きつかったです・・・。

りんごの枝も下がってくるし支柱も多く入っているのでスピードダウンしての作業です。

前回よりも時間がかかりましたが何とか終了!今月末には反射シートを敷くので丁度良いタイミングかな・・・と(^_^;)。

これで収穫後まで一通り終了です。あとは雪が降る前に一回は刈りたいと思います。とりあえず良かったです(^^)。
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