「星の金貨」の収穫

収穫が続く今日この頃です・・・。今日の天気は目まぐるしく変わる忙しい1日でした。晴れたと思ったら急に雲が掛かり雨が降り、その雲が過ぎるとお日様が出て、少ししたら雷が鳴り雨が強く降ったりで合羽を着たり脱いだりと疲れました・・・。

今日は「星の金貨」の収穫をする今頃になるとほとんどが黄色く色づいてくる・・・。

このりんごは「ふじ」に「青り３号（東光×リチャードデリシャス）」を掛け合わせた品種で甘く、歯触りが良くジューシーで貯蔵性が良いのが特徴で皮が薄く丸かじり出来るりんごです。この品種も私の好きなりんごの一つです。
　
樹がまだ小さく収穫量が少ないです。りんごは鮮度保持袋に入れて冷蔵庫に貯蔵します。収穫は午前中で終了して午後は、「サンふじ」のつる回しをする。つる回しは終盤であと３日位かかる。回りではもう「サンふじ」を収穫している所が多くなってきましたがうちで収穫する頃は丁度味がのって良いと思う。でも、早く終わって「王林」もいでから「サンふじ」に入る。急がなきゃ・・・。

サンジョナゴールドの収穫

今日は曇り空で午前中一時小雨がぱらつきましたがその位で済んでくれました(^^)。わい化の「サンジョナゴールド」が色づいてきたので全て収穫する。

今年は色が着かなくて苦労しましたが待ったかいがあってこの位色づいてくれた。今日も弟と妹が手伝ってくれて本当に助かった。今までならせておいてもりんごは硬く味がのって美味しい。風が強く当たらなかったのでキズ物が少なくほとんど色づいて青実が少ない。今年は全体的にりんごが少ない傾向だがこのわい化は結構成ってくれて昨年よりも少し多かった(^^)。

夕方頃には収穫が終わりこんな状態です。お疲れさん！！

収穫した「ふじ（有袋）」ＣＡ冷蔵に入庫

　
今朝は寒い朝でした・・・。天気が良く岩木山が朝日に照らされてとてもきれいだ(^^)。

「ふじ（有袋）」の収穫は２日目の入る。今日は仙台から私の弟が手伝いに来る。毎年今の時期に手伝いに来てくれる。とても有難い。少し遅れて弘前市に住む妹も手伝いに来てくれる。

りんごが次々に収穫されて赤く色づいた景色がだんだん消えていく・・・。

今シーズンのこの風景（ふじ）は見納めだ・・・。

青のコンテナに入れた「ふじ」の上実は軽トラで５分足らずの津軽りんご市場のＣＡ冷蔵に入庫する。

板柳町の津軽りんご市場です。天気が良く売り場の向こうには岩木山がクッキリと見える。今日もりんごの相場は高値で取引されているようだ。今のところ活気づいているようだが市場の関係者の話によると上場数は少ないそうでやはりうちもそうだが全体的にりんごが少ないのが気になる・・・。

ＣＡ冷蔵庫（ガス冷）だ。ここに降ろして入庫する。ＣＡ冷蔵は仕切られた部屋に炭酸ガスを充満させりんごを冷やす事で鮮度を保ち長期貯蔵する冷蔵庫だ。炭酸ガスでりんごの呼吸を止めて冷やすので持ちが良くなる。翌年の４月に出して選果した競りにかけられる。

午後５時頃収穫完了！今日は捗った(^^)v。

収穫し終わった樹は何処となく寂しくなったような・・・。でも軽くなってさっぱりしたような・・・。まあ、とりあえず「ふじ（有袋）」の収穫が終わって良かった(^^）。

「ふじ（有袋）」の収穫

今日の天気は高気圧に覆われ朝から晴れて気分が良い(^^)。絶好の「ふじ（有袋）」の収穫日和だ。
　　
収穫の準備をしているとなにやらりんご園に珍客出没だ。始めはキジかと思った。この辺にはたまに出没している。よく見ると庭取る位の大きさなのでヤマドリかな・・・？仲良くなにか啄ばんでいる様子が微笑ましい(^^)。

「ふじ（有袋）」は良い色が着いた(^^)v。
　　
玉回しの時に輪ゴムで固定した甲斐があって良い状態だ。この景色は紅葉よりも見応えがあるかもな・・・。今日が見納めだ。

玉伸び、色が良い。青のコンテナに入れて津軽りんご市場のＣＡ冷蔵に入れる。翌年の４月に出して選果を委託して上場する。これも博打のようなもので今の相場が良いので負けることもある。同じかよく売れる事を祈るしかない。りんご作りは博打のようなものだよな・・・。