週末から民宿開業

連休の谷間です　爽やかです　
お日様も　いぃ～気持ち　お布団も　良く干せました　　
カレンダー通りの　孫たちは　それぞれ　学校・幼稚園ですが
土曜日からの　５連休　交替で　お泊りの予約です　
もうすぐ民宿開業　少しだけ　忙しくなります
　
豚インフルエンザ　ＷＨＯはフェーズ５まで　レベルを引き上げたと
新聞も　ラジオのニュースも　この話題で　騒然としています
確かに　なんだか　不気味です
驚いたのは朝から　　町内放送で　繰り返し
「風邪や熱の症状のある方は・・・云々」其処まで　深刻なこと？
過剰に　成りすぎでは　ないのかしらとは　思うけど～

ブログの　お友達　＋あいさん　のお話によると
”既に日本国内に　ウィルスは　侵入していると　考えたほうが
良いでしょう　とのこと　そして　２週間分位の　食料の備蓄を”

食料備蓄？　お米はあります　お菜は？
食べる物には　すぐに反応する　誰かさん　
あるある～あるよ　ぜんまい　ひじき　缶詰・・・エトセトラ
買い置き　大好き　普段から　備蓄してる様な　もんです(笑)
それでも　水くらいは買って来ましょう～　と言いつつも
心の片隅で　対岸の火事と　思ってる　
暢気な　私がいる事も　否めません
但々　１日も早い　終息を　望み　　祈ってます

思い出したので　ぜんまいを　戻しました
以前　都祁へ行った時　田原の「やま里市場」で買ったもの
今夜の　お菜に　１品加えます　
国産　生産者が　分かるのが嬉しいですね

庭の　シランが　次々咲き出しました

4月29日

爽やかな　気持ちのいい日でした
　豆台風が来て　あっという間に　去っていきました(笑)
4月29日　
以前は　昭和天皇の誕生日でしたが　平成1年にみどりの日になり
平成7年に　名称が変わって　昭和の日となったそうです
毎日　日曜日　旗日も　何も　関係なしの　暮らしですが
この4月29日で　早いもの　　ブログに関わって
紆余曲折ありましたが　　丸３年目になりました
　
デジカメを　持つようになって　お花の写真を　
それを　残したくて　初めた　ブログ
だんだん　お花だけでなく　美味しいものや　お料理レシピ
孫の事　あそこへ行きました　こんな事しました　
マイペースで　本当に　メモ替わり　でも　私にとっては貴重なメモです
そして　生活の一部でも・・・

その　ブログお陰で　嬉しい事が
ブログを　通じて　いっぱい　いいお友達に　巡り会えたこと
色々なことを学び　知らない世界を　知る事ができ
時には癒され　励まされ　言葉では　言いつくせません
唯々　有難うございます　感謝の気持ちで　いっぱいです
これからも　ホチボチと　細く長～く　
続けられたら　いいな～と思っています
これからも　宜しく　お付き合い下されば　嬉しいです

庭の花

《アヤメ》

《ハマナス》

《ライラック》

 

 

里山のお花

お日様　燦々　洗濯いっぱい　しました

あれっ？　暗くなったかと　思うと　大粒の雨です
数時間降って　陽が射して来ましたが　もう乾きません

昨日の里山には　山菜だけではありません
お花も・・・　少しだけ　パチリです
未だ　桜が咲いていました　ここは奈良市です
三重県に近い方ですが　随分　気温差があるんですね

《八重桜》

《ムベの花》

《サンキライ》
新芽が綺麗

《アケビの花》
沢山　沢山　お花が　秋が楽しみ

《土筆》
スギナが・・・でも　まだ健在です　
つくし採りしている方が　おられました　これも　山菜ですね



スミレに　ミツバツツジ　他にも　色々
撮ってないものも・・・
採るのも　撮るのも　楽しいです

里山へ

時折　陽は射すものも　あまり　すっきりしない　お天気でした
少しは　暖かくなるかと　思いましたが　気温も上がらず　寒いくらい

里山へって来ました　山菜採り　お菜の調達です(笑)
青葉が　凄～く　綺麗です　　心が洗われます
のどかです　ホーホケキョ　チチチ～～　鳥の鳴き声を聞きながら
山はいいね～

？？？　なんだか　昨年より　少ないのでは
いつも　採りきれないほど あるのにね
里山にも　都会から人が　来るようになり
昨日は　調度　雨上がりの日曜日　そのせいでしょうか

要るだけの　山菜採りなら　良いのですが　
根こそぎ　無茶苦茶に　採って　行ったり
山に　咲いている　桜の枝を折ったり・・・マナー違反の人たちが
里山を荒らすとのこと　山には　山のルールがあるんですよね　

　ワラビ　コシアブラ　コゴミ　タラの芽　　

スカンポ

ワラビはアク抜きして　お浸し　それと　お揚げさんと　炊きましょう
スカンポは　塩をして冷凍に
後のは　天ぷらに・・・暫く　お菜に困りません
 

クッキーを焼きました

凄い　風の音で　目が覚めました
１日中　強い風で　風が　うなっています
気温も　上がらず　寒い日でした

お昼から　例の型抜きを使って　クッキーを焼きました
子供が　小さい時は　ケーキやパイ等　お菓子造りも
楽しんで　やってましたが　長いこと　ご無沙汰です
道具は　一通り　未だ健在
仕舞い込んである　道具を　引っ張り出して　洗ってと　大騒動
レシピも　昔使った　プレーンクッキーの配分で・・・
やっさ　もっさして　なんとか成型

ハイ　焼きあがりました

少し焼きむらが　出来ましたが　これはオーブンのせいですよね
手前味噌ですが　結構　美味しい
試食で・・・に　ならない様に　気をつけなくては(笑)
 

山くらげ

朝起きると　しっかり降っていました
最近　天気予報　良くあたりますねぇ～
本当なら　蕨採りに　出かける予定だったのに　残念です

先日　こんなものを　貰いました
キンピラ風に　味付けしても　ドレッシング掛けても・・・
あまり　馴染のないものです　「山くらげ」
”歯ごたえ抜群！人気も抜群！”なんて書いてあります
何々～？　「約２～3時間　水又は　ぬるま湯で戻して下さい」か
半分だけ　戻しました
戻す間に　ＰＣでちょっと　レシピ検索です
さすがです　色々ありました

ありゃ～　　半分でも　多すぎたかな？　
「３～４倍に増えます」の文字を見落としました

ピリ辛炒め　胡麻マヨ和えを作ってみました
どちらの味も　美味しいです
固くないのに　コリコリして　好きです　
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お茶にしましょう

桜に変わって　青葉が　綺麗ですね～
何処かへ　お出掛け　したくなる様な　季節です
なのに～　病院行き
又　巡ってきました　１月　１回ですが　
１日も　１月も　１年も　早い！早い！　
目まぐるしく　時は　過ぎて行くような　気がします

内科を受診して　血圧のお薬を貰い　眼科で　目を洗って貰い
その後は　膝を　整形外科で
半日　仕事です　今のところ　この日で済み　
予防というか　これ以上　進まないように　なのですが・・・
段々　加齢と共に　受診する科が　増えて行くのが　悲しいです　

帰って　お茶で　一服です　美味しい　お饅頭があります
連れ合いさんも　好きだった　「大手まんじゅう」

　
主人の兄嫁さんが　時々　送ってくれます　
「お供してね～　出来たて　送ったよ～」　
いつも　気にかけていてくれ　ありがたい事です
出来たてと　言っても　作ってと　言うわけではなく
住んでる　家の近くに　岡山名産・大手まんじゅうの工場があるそうで
そこで　出来た　作りたてを　注文してくれるのです
あんこが　あっさりしていて　飽きない味で　美味しいです
一度では　食べられません　冷凍にしておいて　食べる時　自然解凍　
楽しんで　頂いてます
この時期　お茶が美味しいです　新茶じゃないけれど
ほっこりします

湯呑みは　先月　孫のkaoriが　
沖縄へ卒業旅行に　行った時の　お土産です　　
「琉球焼」
手造りのよさ　素朴な　暖かさを　感じてくださればと
添えられた　パンフレットに～

 

キッチン小物

爽やかな1日でした
昨日　出かけた先のお店で
み～っけ！　嬉しいな～
先日tsubasaさんのブログで　紹介のあった
「クッキーの型抜き」
miffyのうさこちゃんと　プーサンとビグレット　2個づつのセットです
他にも　色々あって　迷いました

ミーハ　よしこさん　こう言う　可愛いの大好きです
ネットで　注文しようかな？なんて思ってました
ねっ！　可愛いでしょう　連休に　孫が来るので
久し振りで　可愛いクッキーを　焼きましょう

もう一品　この容器　ご存知ですか？
何を　入れるかってぇ～　入れると言えば　入れるんですが・・・
勿体ぶるほどの　ものでも～無いのですが・・・

これ　電子レンジで　簡単に　パゲテーを　茹でる　容器なんです
１・容器に　パスタを入れる
２・本体の　側面の水位線まで　水をいれる　（塩　小１半分弱を入れる）　　
3・蓋をしないで　電子レンジで加熱する
4・電子レンジから取り出し　蓋を閉めてめて湯切り口からお湯を捨てる
　　　（茹で時間は　100g　鍋で茹でる時間　プラス4分）

書いてある通りで　調度いい　茹で具合いです　
お昼に　時々　パスタを食べます
これなら　少量の水で出来るので
　お鍋に沢山の　お湯を沸かさないで　いいのが　ぐーです
レンジで　加熱している間に　
今日は　ベーコンとズッキーニーと茄子を　炒めました
出来た　パスタを加え　トマトソースで和えれば　　出来上がり

1人前なら　これで・・・十分　便利なものが　あるんですね
この優れもの？　100均ショップで～　そう105円也 

 

アカペラ

昨夜　お風呂上り　髪を乾かす間だけと　ＴＶをつけました
気持ちの　いい歌声が　流れてきました
「青春アカペラ甲子園」　と言う　番組

途中からでしたが　最後まで　見てしまいました
文字通りアカペラでの歌声　究極のハーモニー
楽器を使わず　人の声？だけで　
音楽が　出来上がるなんて　凄いと思いません？

なんでも　５１３組から　選ばれた１８組のコンテスト　
素晴らしいものでした
審査委員の一人　オペラ歌手の中島啓江さんが　
「この歌声聴けて　生きててよかった」と
同じく歌手の　相川七瀬さんは「魂を揺さぶられた」と

決して　勝ち負けではなく　友達と一緒に　何かに熱中し
泣き　笑い　思い切り　青春している姿は　まさに感動ものでした
若者が　一つのことに一生懸命　頑張っている姿は　いいものです
どのチームが　選ばれても　おかしくないような　若者達の熱演
参加している人　みんな応援したくなります

知っている曲　知らない曲　　癒されました
心温まりました
こう言う番組　もっと　あればな～と思ったのは　私だけでしょうか

　　　　　　　　　　　　

《花梨の花》
近所の　不在地主さんの　土地のお花
可愛い　お花を見る度　今年の秋は　実を貰おうと
毎年　思うんですが・・・　

《カランコエ　黄色》
赤・黄・白と三色ありますが
何故だか　咲くのが　揃いません　黄色が　咲いてきました
赤は(４月２０日）ＵＰ済み　白色は未だ　蕾です

 

雑草

朝から　降ったり止んだり　ぐずぐずした　お天気です

先日来から　少しずつしている　草引き　
雑草と言えど　色々です　
可愛い　お花がついて　引き難い　ものもあります
キュウリグサ　オオイヌノフグリ　ホトケノザなんてね
心を鬼にして　なぁ～んて　大層ですね(笑)
エイやッと　引き抜いています

最近　増えたのが　この　カタバミ

小さい黄色の　お花が咲きますが
これが　勢力を伸ばし　のさばっています
生命力旺盛で　いささか　手をやいています
根から　引かないとダメなんですね

同じカタバミでも　こちらは雑草とは　思えないムラサキカタバミ
可愛い　お花を咲かせ　根が浅く　直ぐに抜けます　
一所だけ残し　後は

アッチの方を・・ちょこっと　　伸びてきた　アベリアを切り
目に付いた～　植木鉢の花柄を　摘み取り
蝶が　ひらひらに　気を取られ
デジカメ持って　ウロウロ
シランやアヤメも　蕾が　膨らんできたな～
新旧交代の　落ち葉も　掃かなければ・・・中々はかどりません

朝子さんは　今日は　ここから　ここまでと
決めて　抜くように　片付けるように　してるんだとか
あっちコッチが　いけないのですね
見習って　もう何日か　頑張りましょう