昨日 ＲＩＫＯが来る時 前日に幼稚園であった 夏祭りで貰ってきた 金魚を 持参 アリャリャ～
我が家には 小さな池がある 主人の趣味で 観賞鯉を 飼っているが よる年波で？ 段々 ポンプ掃除等が 辛くなり 絶対に手伝わない 約束だったが 見かねて 手伝ってる 「父の日や 誕生日に 池のお掃除券を 貰おうかな」とまで言い出していた
この春先より 何故か 池が漏りだした 趣味でも 人の手助けが 居るのでは いい潮時かもと やめる決心をして いつも鯉を買う 養魚所に電話した所 「まあ ぼちぼち やりはったら～ 一応 魚は 預からしてもろて 秋に修理しに行きますわ」と言う返事 私としては ああ～～あ～ であるが 楽しみを 奪う事になるので 少々心苦しかったから まあ～いいっか！ で・・・ 池は水を抜いてある
いき場の失った金魚
RIKOで～す！
次男の所の 幼稚園年長さんのＲＩＫＯが 今日からお泊り 今迄は 小学３年生のお兄ちゃんと 一緒でなければ絶対 ダメだったのだが どんな風の吹き回しか この春先に 一人でも お泊り行くと言い出し それ以来 自信も付いたのか 一人でも来る様になった・・・お兄ちゃんは夏休みと言えど 地域の野球だとか プール教室だとか 学校関係の行事があるそうで・・・ 忙しい事だ
主人も なんだか いそいそ～ あそこへ連れて行くとか あれを食べさせるとか・・・ジジ・ババ２人の静かな生活が 食べる物も 寝る時間帯 子供中心の生活に たまにはいい事である
材料(４人前）
ブリの切り身 ４切れ
タマネギ １個
レタス ８枚
<Ａ>・醤油大4 ・酢大4 ・酒大２ ・砂糖大1 ・豆板醤小半分
（豆板醤は好みで 増減する）
作り方
①ブリは 軽く 塩コショウする
②片栗粉を 薄くつけて 中温の油で カラリと揚げる
③タマネギは 薄切りにし 水に晒し パリッとさせ レタスは 食べよい 大きさにちぎる
④鍋に<Ａ>を入れ 一煮立ちさせる
⑤器に レタス タマネギを敷き ブリを盛り ピリ辛ソースを 回しかける
複習を かねてレシピを 食べ物の 画像 難しいです 盛り付けも 下手で～ ブリの皮 焦げてる 訳けでは無いのに 黒く写って シュン (>_<) ・・・「百聞は一見に」 でなくて「百見は一食に」 （笑） 大人向きですが 野菜も一緒に 美味しいです
気象庁は 関西の 梅雨明け宣言を まだしていないが 事実上もう
夏・夏・夏！
空には 入道雲がモクモク ここいらで一雨あれば 嬉しいのだが 「処によってにわか雨」・・・うち辺りは 「処でない」 らしく お湿りもなし～ 毎夜の熱帯夜で 寝苦しく クーラーを付けたり 窓を開けたり忙しい事です(笑）
新聞に 「疲労は 最善の 枕である」 少し動くだけで汗が でも積極的に 汗を流した分 充実感と 快い疲労感が 快眠を誘う・・・と
昔はそうだった 一日バタバタして バタン・キュー 不謹慎だが 病気してでも ゆっくり寝たいと 幾度思ったことか～ 幾らでも 寝る時間のある今 あんまり 眠たくない ＴＶも面白くないし ＰＣも長い間では目がシンドイで・・・寝るが 上手く往かないものです
ミリオンベル
サルビア・ガラニティカ
鉢植えの 小さな金柑の木があります 花が一杯咲きました 甘～い良い香りがしてます 今年も 沢山 実が付くかな～
５年前の 冬の寒い日でした 連れ合いに先立たれ 子供のない 妹が 乳がんの手術をする事に成った時 ベランダに 色々あった草木を 処分しました 車で 高速を使って 約１時間の距離 病院へ通うだけで お花の世話までは～ 其の時預かって来たものです 幸い経過も良く 今年の１２月が来れば まる６年 何でか そのまま我が家に・・・
枯らさないように 大事に大事に 育てています
カボチャは 美味しいし栄養もあるけれど・・・若い人の中には 煮たカボチャはね～と言う方の為
カボチャとキノコのオイル焼き
材料
カボチャ ４００ｇ（４分の１位かな～）
シイタケ・シメジ・エリンギ等のきのこ（何でも良い） 2Ｐ
にんにく 1片
オリーブ油・大2 塩・小半分
作り方
耐熱皿に
カボチャ（くし切り）
きのこ（適当に切る）
にんにく（ミジン切り）を 順番にいれ
オリーブ油と塩を 回し掛け ラップをして
レンジで8分～10分 出来上がり 簡単でしょ
フライパンで 焼いたカボチャに 塩コショウってのも 美味しいですが
焼いた野菜に添えるソース
マヨネーズ(大3）＋オイスターソース(大1）＋お醤油(大半分） を混ぜ合わせたソース
絶妙な 組み合わせです 野菜はお好きな物 勿論カボチャ～ 焼いてＯＫな物なら なんでも 鶏のもも肉なんかもね
PCって 奥が深く 色んな事 出来るんだな～って 改めて認識・・・私なんかは ソフトの お世話になっている部分が多く 「Windows」 にあるワードや エクセルなんかも 触りだけで 使いこなせ無いでいるが それを使って 色々な事やってられるのを 見るにつけ 感心し 驚ていいます
今日も又 新しい知識を頂きました「 Windowsムービーメーカー」勿論 それって何？ それを使って カボチャの料理の作り方を 感激しました 楽しいです 上の「Windowsムービーメーカ」から「簡単ムービーで再現」是非ご覧になって下さい ネッ！こんな事出来ると 楽しいでしょう？
『すべてのプログラム』の中に入ってると・・・ありました 初めて クリックしました（笑） そのうち ムービーで レシピの紹介なんか出来るといいな～ なあんて 夢です！！
今日は 額縁を付ける と言うのをやって見ました 同じ枠で 勿論色も変えられるし 後はセンスの問題ですね
お向かいの 畑のオクラの お花です
降ってはいませんが 曇り空で 蒸し暑く嫌な お天気です
いつになったら スカッとするのでしょう
材料(2人前）
鶏の手羽先 8本位
白ねぎ 1本
バルサミコ酢 大6
お醤油 大1
お砂糖 大1
白ワイン(日本酒でも～）50cc
コンソメ （顆粒）5ｇ
土生姜 1片
水 1Ｃ
作り方
1）手羽先は 関節のところで落とし 真ん中に 深く切れ目を入れる
2）フライパンに オリーブ油を入れ 生姜の微塵切りと手羽先を入れ
コンガリと焼く
3）お鍋に移し水・醤油・砂糖・白ワイン・コンソメ・バルサミコ酢は 先
半量の大3を入れ 中火で15分程煮る
4）煮汁が 三分の一位に なれば 残りの バルサミコ酢を 加える
5）器に盛り 白髪ネギを添える 見栄えは悪いですが 以外と美味～
これも 夏向きのおかずです 出来立てより 少し位は冷めてても
昨日は久振りに お日様の顔を見ました 家の中や軒先に掛かってた
お洗濯物も気持ちよく ぜ～んぶ乾きました
気が付いたら セミが鳴いています もう梅雨明けも近いのでしょう
オキザリス
柴漬け見たいな色をした葉っぱの ハート模様が可愛いです
