よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

1月の最後の日

2013年01月31日 | ひとりごと

最低気温 1℃ 最高気温 11℃ 晴れ

暖かです 1ヶ月先の 気温だそうです 

昨日から なんだか 鼻がムズムズ 
今朝は ハクション クシュンと クシャミが 立て続け
誰か 噂してるのかな 花粉症には早いよね
「ふたつで惚れられ みっつで振られ よっつで風邪を引く」
なんて 言いますが
犯人は どうやら 中国大陸から 上空の風に のって流れてきた
大気汚染物質の影響のようです
これは 黄砂とは又 別のものなんですって
勘弁して欲しいですね

毎年 今頃 云っていますが
1月行く 2月逃げる 3月去る
言葉通り あっと言う間に 1月も いよいよ 今日で終わり
でも 何とか 退屈な日で な・く・て~~~
平穏無事に (と ポジティブ言葉) 過ごせました


1月30日

2013年01月30日 | 

最低気温 2℃ 最高気温 10℃ 薄曇り

あれ 今日は いいお天気と言ってたね~でした
朝は 靄ってたそうです 寒くも無く 暑くも無く 気持ちよく 歩けました
公園内は 殆ど 枯れ木色 コクチナシの実が 点々と

 

ひと際 目を引く 山茶花

  

素心蝋梅も 満開 近しで 何度もパチリしたくなります

 

本の  読み返しをしました
今 本屋さんで 平積みされて居ます 
好きな作家の 宮本輝さんの本 「草原の椅子」 上・下巻
表紙の雰囲気が 違うので うっかり 買う所でした
持っているのは  新潮社のもの

 

今回 映画化され 2月23日より 公開と言う事で 
幻冬舎文庫から 再度・・・ 
長編なのに 飽きさせないです 
映画も 行こうと思って居ます

(脳トレ 5・7・5)

>落ち葉踏む 乾きし音の かさなりて

>蝋梅の ほのかに匂う ひざしあり

>蝋梅の まとうひかりを 写しけり

>凍てつきて まばたきできぬ 冬の月

>冬の夜半 寒さ忘れて 星眺む


オーブンを 使って見た

2013年01月29日 | お料理

最低気温 ―1℃ 最高気温 10℃ 晴れ

久し振りに 暖かで 嬉しいです
寒い ちょっと暖ったかいを 繰り返し 春に向かっていくのですね

年末に オーブンレンジを 買い換えました
それから そろそろ 1ヶ月近く 経とうとしています  
未だ 冷凍ご飯 カフェオレの牛乳等を レンジで温める
作り置きの シュウマイを スチーム機能を使って 同じく温める位

前のオーブンレンジの時は ケーキを焼いたり 色々大活躍でしたが
今回のでは 未だ オーブンの出番がありません
オーブンは 使えるように なりたいです

付いて来た レシピブックを パラパラ見てると 色々あります
目に着いたのが パウンドケーキ
レシピブックのレシピは ドライフルーツを 入れたものですが
先日 ひまわりさんが 焼かれたと言う 
「マーマレードのパウンド」美味しそうだったのを 思い出しました
レシピも 直ぐに ポケットに 入れて下さいましたので
レシピ お借りして  手始めに 使い方 練習して 見る事に
フム フム 材料は・・・
薄力粉 バター 卵 お砂糖 BP
アーモンドブードル 昔は 大袋で買ってたっけ
マーマレードは パンに 付けてる分では ちょっと足りないね
後は~と ラム酒 メモメモして~ 材料揃いました

手順どうり・・・
仕上がりに マーマレードと ラム酒をあわせ ドレすると・・・ありますが
刷毛がありません 暮れに 片つけた時 古いし 又買おうで 捨てたんです

 

それと 言い訳がましいですが 高さが足りないのは 型のせい
前に ケークサレを 作った時の 紙の型が 残っていたのを使いました



問題点は 多々あるけれど 要領は分かりました 

粗熱取れたら ビニール袋で 保存して 2日目以降が 美味しいそうです 
急いで 食べなくて いいのが 嬉しい

レシピをお借りした
ひまわりさ~ん 如何でしょうか?
何か 注意点ありませんか? 教えてくだされば 嬉しいです

次は何を 作ってみようかな?


とても信じられない

2013年01月28日 | ひとりごと

最低気温 -2℃ 最高気温 6℃ 晴れたり 曇ったり
昨夜のことです そろそろ お布団に入ろうかなと
二階へ上ると 障子の向こう側が やけに 明るい 
きっと お月さまが・・・
雨戸は 雨の時以外 殆ど閉めません 障子を開けると
お月さまも まんまるで 冴え冴えと 輝いて居ましたが~
辺り 一面 うっすらと雪化粧 その反射で 明るかったのでしょう

雪なんて 滅多に降らない所です
なのに 昨年から今年にかけて 積ると言うほどでも ありませんが
3回目です 今年は 寒いんですね 

毎度 毎度 新聞や ラジオの情報で 申し訳ありません
今朝 目にした 俄かは 信じられない話
「天声人語」ですので 読まれた方も・・・
抜粋すると
”若い母親に 「お茶って自分の家で作れるんですか」 と 聞かれた
彼女の 母親は いつもペットポトルの お茶を飲んでた
どうやら お茶を 「いれる」 と言う言い方も 知らないらしい
ある 料理教室では 急須を 「これはなんですか?」 と聞く受講生が居たと言う
又 日教組の研究集会で
「今の高校生は 日本茶の入れ方を知らない」 と言う報告があったとか
福岡県の高校の家庭科教諭が アンケーしたら
冬に 家で飲むお茶を 「急須で入れる」 と答えたのは 2割だったそうです
おそらくは 「粗茶ですが」 とか「茶柱が立つ」 と言った言葉も 知らないのだろう
市販のお茶は 手軽でいいが
文化や歴史をまとう 「お茶」 と無縁な 子供が育つのは 寂しい
「客の心になりて亭主せよ 亭主の心になりて客いたせ」 松平不味
庶民でも お茶で もてなし もてなされる
入れて貰った お茶は 粗茶でも 心が和むもの
ぺットポトルのお茶(便利)と 引き換えに 大事なのもを
こぼして 歩いているようだ ”

そう 云われれば 孫達も 冬でも 余り 暖かい お茶を飲まない
友人でも 「お茶入れようか」と言うと 日本茶で無 く 
出てくるものは 当然の様に コーヒーだと 思っている

お抹茶で立てる お茶を知らないと言うなら 未だしも・・・
急須で入れる お茶離れは ここらにも 責任あるかも
ほんとかしら? の 信じ難いお話でした

朝 洗濯もの干そうと 吐き出しを 開けたら


雪が・・・
葉牡丹にも お砂糖まぶしたような 雪です

 

午前中で溶けましたが 冷たいです
寒いと 余計に春が待たれます 


ネガポ辞典・揚げ餅

2013年01月27日 | 新知識

最低気温 -2℃ 最高気温 6℃ 晴れ

冬晴れです 
風は いつの間にか 収まりましたが 冷たいです

先の新聞に ”使って見たい 「ネガポ」 な言い換え” と言う 記事が
なんの こっちゃ と 読み進むと
「どうせ同じことを 表現するなら 前向きになれる言葉を 選ぶようにすれば
生きる自信が沸くはずと 思いついたんです」と・・・作者の弁
スマホのアプリや 本になっていると言う 「ネガホ辞典」と言うのがあるそうです

クダクダ説明するより その本に 収録されている約600の
「ネガティブ語を ポジティブに言い換えた例」の中から
編集部が選んだと言うのを 転記しました

1*いいかげん→ おおらか
2*気が多い→ 好奇心旺盛
3*つきあいが悪い→ 「NO!」と言える
4*飽きっぽい→ 切り替えが早
5*退屈→ 平穏無事
6*頭が固い→ 芯が強い
7*失敗→ 成功への架け橋
8*一匹おおかみ→ 自主性がある
9*空気が読めない→ 周りに流されない
10*往生際が悪い→ 粘り強い
他にも
愛想が悪い→ 媚を売らない
諦めが早い→ 限界を知っている
暇人→ 自由人 等・・・

言葉って 大事ですよね ブログに コメントする時等でも
ちょっとした 使い方で 気持も 大きく違うでしょうね
ネガティブ(否定的)な言葉で無く ポジティブ(肯定的)に言葉 
選んで いけるようになりたいです

恒例?の揚げ餅
お正月の お飾り餅を 割って 乾かしたものを 何時ものように 揚げました

 
美味しいのですが 食べすぎちゃうのが 難点
友人は この揚げ餅を 具の入った お汁に入れて食べるのが 好きなんだそうです 
普通 焼いたお餅か 若しくは 其のまま煮込むと お雑煮ですよね
揚げてるとは言え お餅に 変わりは無いんだけれど
ワタクシ的にはで 未だ 試した事ありません
 


お抹茶を頂く

2013年01月26日 | 美味しいもの

最低気温 ―1℃ 最高気温 4℃ 風冷たし 晴れ

風が 相変わらず 強く吹いていて 冷たい
寒いので 歩きは お休みで~す
暑いと言っては 休み 寒いと言っては 休み・・・
意思薄弱の 誰かさん 

                

たまに お抹茶を頂くなんて 時も有ったのに
すっかり 忘れて 遠さかっていました 思い出させて頂いて 
眠っていた お道具?を 引っ張り出すと 色々思い出が蘇って来ました

茶筌は 奈良 高山の製造元へ 友人達と 見学に行った時 
「お家で 手軽に 楽しむなら これで十分」 と言われ 
一緒に 行った友人達と お揃い?で 求めたもの 純粋の国産品です 
良いものなら 百本立て 百二十本立て等のも 流派別 なんて云うのも ありました

お茶碗は 初め 京都の 五条坂の陶器祭で 2つ買い
その後 1つずつ増しました
その お茶碗 無謀にも 飯椀変りにも 使ったりして居ました

その頃 旅した 東北で買い求めたのが
南部鉄器の鉄瓶  お抹茶タイムには 鉄瓶で沸かした お湯で なんて
勿論 その時 旅したシーンも 懐かしく 蘇ります

 昨日 お抹茶を 買って来ました 
その お抹茶も ピンから キリまであるんですよね~
でも 正直言うと 違いが 良く分りません その時の気分で・・・
今回のは お店の人に 薦められた 福寿園のこれ



スッキリした渋みで お菓子と良く合いますとのこと
生菓子も 買って来ました 
お抹茶に 生和菓子でなければ ならないことは ないのですが
今日は 奮発して 鶴屋吉信の 福梅と水仙

 )

目でも 楽しみ 上品な甘み口触り いいものですね

お茶事は 正直 知らないといっていい 世界です 
友人が 資格を持っています 
年に一度 東京で 開かれる 教授者講習会に出席
着物を着て 1日中 色々 勉強されるそうです 
それに 名称を聞いても 想像もつかない 
色々な お茶のお席にも 出席されます

時々 話を聞かせて貰いますが 凄~く 奥が深い
でも そのお陰で 侘び 寂びの 世界の入り口を ちょっとだけ 覗いたり
自宅で 色々 育てられている お茶花の 話も 楽しみの一つです

なんですが~ お聞きするのは 完全に 別の遠い世界の 認識なんです
変な言い方ですが
許容範囲を言えば 家で ただ単に お抹茶を 
若しかしたら お菓子が 本命かも・・・ 
後は 寺院等で 頂いたり これ位 



でも 改めて 頂くと ゆったり 時が流れる様な 気がします

こう云う 画像は 正式のが 分らないので 難しい
取り敢えず あるもの並べた~ 

 


少しは 残ってた

2013年01月25日 | ひとりごと

最低気温 ー1℃ 最高気温 4℃ 晴れ風強し

凄い雨風の音で 目が覚めました
雨は 夕立の様に 通り過ぎて行きましたが
強い風は 残って 音を 立てています

こりゃ~歩きは無理  ポストに用事があったので
せめてもと 行ってきましたが マジ 飛ばされそうに 私でも・・・

 お昼から 夕方 そして 夜に掛けて ずんずん気温が下がり 
一夜明けて 明日は 更に 気温が下がり 大寒波襲来なんだそうです
今回の寒波は 週末がら 週明けに掛けても ゆっくり 居座るようです
嫌だな~寒いのも 苦手です

避暑でなく 避寒に行かなくては 行きたいな~ 
暖かい所と言えば 沖縄ですよね
沖縄県は 行ったことありません  2月になると 桜が咲くと聞きます
なら 今からですね お花見ができて 良いですね

前にも・・・  日本の一都 一道 二府 四十三県のウチ
行ったことない県の話を UPしたのは 2009・7・29のブログ
その後 大宮の鉄道博物館へ 孫と行き 埼玉県が減り 
友人と 山形蔵王温泉へ行き 山形県もで 2県 減りました
後 残っているのは
関東圏の 群馬県 栃木県 茨城県
九州圏の 長崎県 佐賀県 それに沖縄県で 合せて 6県
考えて 行ったのでなく 気が着いたら こうなっていました

夢ですが 元気なうちに 後 6県 行けたらいいな~
全県制覇出来たらいいな~なんて・・・


年末ジャンボは 末等 300円のみ
これは 10枚買うと1枚は 当るようになっています
野鳥教室 応募人数 何時もより 大幅に多いのに 見事外れ
年賀はがきの・・・どうせ 当らないよね とは思いつつも
調べるんだよね
あれ! 嬉し  1枚だけど  4等の切手シートが当ってました
未だ 少しは 残っていました 「運」 
嬉しくて 昨日 直ぐに 貰って来ました

調べられましたか?


今年の当選番号です 未だの方は どうぞ

 (脳トレ 5・7・5)

>陽の光 押し頂いて 日向ぼこ
*きのうの 暖かさは なんだったんでしょうね

>風呂吹きや とろり味噌の 流れけり
*半分を 風呂吹きに 残り半分を ぱりぱり大根漬けに

>梅咲くを 待てじ訪なう メジロ鳥
*木の枝に みかんを切って挿して置きました
未だ 用心しているのか 少しの気配にも 敏感に飛び立ちます


以前は・・・

2013年01月24日 | 美味しいもの

最低気温 4℃ 最高気温 11℃ 晴れ

暫くの間では 高め?の気温
気温が 2桁台なると 肩の力が抜けます
ほっ!の 嬉しいのも 束の間 又寒くなりそうです
そして 今度は 暫く 居座るのだとか・・・
覚悟しておかなくては 未だ 言っても 1月ですものね  

のん太さんが 手軽に 盆手前を 楽しんでおられると・・・

お茶は もう大昔 娘の頃にちょろっとで 知らないに等しいですが
美味しい和菓子を 頂いた時や 買ったりした時に
お作法も 何にも無しで
最小限の お道具と言っても お茶碗 茶筌 茶灼位で・・・  
お抹茶を シャカシャカって~して 頂いたりしてたのです
連れ合いの居た頃の 話です 
ここ何年も 終い込んでいます 
ゴソゴソ(探す音)ありました 使えますよね

 

お見せするような お道具ではありませんが 
茶筌は 奈良 大和高山の八十本立ての 茶筌
お茶碗は お抹茶を 頂く時だけでなく 
炊き込みご飯 栗ご飯や 牡蠣飯等 炊いた時に 飯椀にも 使ったりしてました



久し振りに お抹茶を ゆっくり 頂きたくなりました
お抹茶と お菓子も買って来まししょう
ただ 開封済の抹茶は 早い目に使い切らなくては
昔は ケーキや ゼリーにいれたり・・・ そうそう 牛乳にも入れたりしたっけ 


1月22日

2013年01月22日 | お出かけ

最低気温 2℃ 最高気温 8℃ 雨

昨夜 気が付いたら降りだしていました 予報通りです
今朝は 何時までも 薄暗く 一日中 降ったり 止んだり 
でも たまには お湿りも 必要ですね 

朝 友人からメール
「雨で 良かった  ウォーキング行けないもんね よろしく~」
今日 映画に行く 約束を アッシー君 なんです 私が・・・ 
時間を 決める時 朝からだと歩きに行けないと ポロッと言ったったのを
気にして いてくれたみたいです 悪いことしました
はい 歩きは お休みです
マスクして 行ってきました 8スクリーンある 劇場です
車で 10分掛りません 屋内駐車場なので 傘なしで・・・
ザッ~と満席 でも 殆ど シルバー料金で あろう方達です

午前の 1回目 「東京家族」



山田洋次監督が 小津安二郎監督の「東京物語」を モチーフに
時代も 2012年に 置き換えた作品 だそうです
上の画像は ポスターですが
物語の上では この場面はありません
評判などは・・・

平凡な家族の 発展性は ないけど どこにでもある様な場面が 出てくるお話
さりげない言葉が 練りに 練られて 配置されていて 共感 出来る所も
親から見れば 何時まで経っても 子は子・・・

もちろん そのベースには 「思いやり」が あるんですよね
でも 云えば わざわざ映画にするほどの お話では無いんです
なんて 偉そうに
なのに 2時間半近く 全然 飽きもずに 感情移入できました
優しい 温もりのある 良い映画でした


風邪気味の時

2013年01月21日 | ひとりごと

最低気温 ―2℃ 最高気温 10℃ 薄曇り

お天気 下り坂の様です 夕方には 雨の予報
お昼頃から 曇り空

朝 起きたら なんとな~く 咽が痛い
昨日 加湿器の タンク持って降り 夜寝転んでから 思い出し 
ひと晩位 なくてもと・・・横着しました そのせいでしょうか? 
 大口開けて 寝てたのでしょう 
勿論 熱などなし のど飴なめて 様子見です
市販の風邪薬も 常備 しています
神経質になり過ぎかも 知れませんが こじらせ 寝込んだりするのが 怖いんです
 
良く お医者さん嫌い お薬も嫌い 気合いで治すてっ方が 居られますが
その反対かも・・・ 熱等出たら お医者さんへ 飛んでいきます
でも 今日の所は 大丈夫の様

先頃 読んだ本 「御書物同心日記」に
こんな くだりが 有りました

物語は 将軍の御書物所に 勤務の同心のお話です
書物は 紙なので 火事などの用心のため どんなに寒い寒い冬でも 火の気なし
唐辛子を挟んだ 下着を着たり 色々大変
風邪 気味の時は
「風邪 風邪みそつけた(失敗した) はじかみ(生姜)ながら 飛んで行け
ネギさま(禰宜・神官) 神のお使いぞ」 
って 呪文を 唱えながら
熱いお湯に 味噌と 摩り下ろした生姜と 生ネギを入れて飲む

読んだ時 思わずニンマリ
呪文こそ 唱えませんが 覚え有ります
こう云う 民間療法 大昔から有ったんですね
寝る前に飲むのが 良いのでしょうが 朝ごはんの時 1杯

取り敢えず 歩きに行ってきました



朝は 未だ こんな 青空見えていたのに・・・
ノルマ?を 果たすかの様に  一番近い所を ぐるり 
これだけでも 3000歩は 確保出来ます  

(脳トレ5・7・5)

>カワセミの 一閃瑠璃を 放ちけり

>カワセミも カメラも人も 動かざる

>先駆けて 素心蝋梅 薫りけり

>ロウバイに 笑顔かさねし ひとありて

(昨日の 公園歩きの後) 

>風邪引きの 口中に置く 喉の飴