中華蕎麦かたやまでねぎ蕎麦

９時に家を出て岡山へ。

お昼ご飯は岡山市北区の北長瀬駅から車で数分のところにある、

『中華蕎麦かたやま』

というお店にやってきました。

入口すぐ右手にある券売機で、ねぎ蕎麦９００円の食券を購入。

カウンター席に案内されました。

しばらくして着丼。

具は赤身のチャーシューが４枚にかまぼこが２枚、かまぼこの下には細もやし、奥に半分に切ったゆで卵。

ネギは別盛りになっていて、お茶碗一杯くらいの量です。

丼一面にネギが乗っているイメージをしていたので、このネギの量にちょっと圧倒されてしまいました😅

麺は少し細めのストレート。茹で加減は硬くもなく柔らかくもなく。（どうやら硬めとかも頼めるようでした）

スープは鶏ガラに醤油濃いめで、麺屋７．５Ｈｚなどの高井田系に似た感じの味わいです。（麺の太さは全然違いますが…）味変用に唐辛子が置いてあるところも似ているように思いました。

後で調べてみたら岡山の老舗ラーメン店『天神そば』というお店の味に惚れ込んで作ったラーメン屋さんらしいです。

ねぎ、完食致しました。

美味しかったです。

ご馳走様でした😁