今日のデザート ～オレンジゼリー～

2006/06/21 wed

　雨のちくもり。
　昨日の夜、天気予報で今日は雨は降らないはずだったのに、朝起きたら雨が！しかも外に干しておいたバスタオルが大変なことになってた・・・。ガーーン。

　今日は、昨日の夜に、彼と一緒にカレーを作ってあったので、夕食は、カレーを温めてサラダを作っただけで、超楽ちん♪一晩寝かせたカレーはまろやかでおいしい～。汗をかきながらタマネギを飴色になるまで炒めたかいがあったね♪

　夕食を食べ終わってから、彼の実家へ行ってきました。彼の実家の近くに、彼の両親が土地を買ったので、そこに新築してお家を建てるか、リフォームをして住むのかの相談です。まぁ、結局、結論は出なかったんですけどね・・・。週末にモデルルームでも見に行ってこようかと思ってマス。
今住んでいるマンションは、私の名義で２年前に購入したばかり。メゾネットでルーフバルコニーもついてるし、隅田川の花火も見えるしお気に入りなのですが・・・。確かに周辺の開発が進み、２０１１年にできる第２東京タワーもすぐ近くに！んぅ～、悩むところだなぁ

　今日のデザートは、オレンジゼリー。いただきもののネーブルオレンジの皮がしわがれてきているのでやばい！と思い、搾ってゼリーにしました。オリゴ糖でちょっと甘さを加え、香り付けにコアントローとプルコレモンを入れました。爽やかでフレッシュなゼリーになりました