フルーツケーキ

１２月から２月まで、お客さんがサッパリ来なくなった彼の店。
もう、いっそのこと閉店するか（体力キツイし・・・）、リニューアルして朝から夕方までビジネスマン向けのカフェにでもするか、なんて考えていたら、３月に入って、不本意ながら連日混んでいます。
混むとまた、閉店やカフェ計画がなくなってしまうのだろうな・・・
年々歳老いて体力がなくなっているのと、２ヶ月間のヒマに体が慣れてしまったのを痛感。
毎日、あっちこっちが痛い・・・そして寝不足です。

週末にケーキを作りました。
先週、彼の誕生日に焼いたケーキが、意外と美味しかった（笑）
それと、最近、また、甘いものが食べたい病にかかっているのです。
スポンジケーキを角で焼いて、生クリームといちご・缶詰のフルーツを刻んで乗せました。

アルミケースに入れて実家にもお裾分け。
父上・母上・愛犬だけの生活だと、わざわざケーキを買ってきて食べる機会がないらしく、喜んで食べてもらえました（笑）
そして、金曜日は最愛の母上の誕生日だったので、カサブランカとバラの大きな花束を購入して実家に帰りました。（お花の写真を撮りわすれ・・・）
花好きな母上は、「花より団子」いや、「ケーキより花」らしく、喜んであっちやこっちに花を飾っていました。どうぞ、体に気をつけて、いつまでも元気でいておくれよ。