‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

タコライス

2010-03-18 | 手作り


暖かいと寒い日が交互にやってきて、まさに三寒四温。
そして、雨が降るたびに、春が近づいているような感じがします。
バルコニーにあるブルーベリーの木も、新芽が膨らんできて、もうすぐ春!を知らせてくれています。
そろそろ、土の準備をして、野菜を植える支度をしないといけません。・・・が、なかなか重い腰があがりません・・・
今年は、何を植えようかな~♪と考えるのが楽しい今日この頃です。


ちょっと前の夕食。
タコライスを作りました。
雑穀ご飯に、チーズ・スパイスで味付けして炒めた挽き肉・レタス・トマト・卵サラダをのせました。
混ぜ混ぜして、お好みで、スイートチリソースやレッドチリソースをかけていただきます!
ついついご飯をたくさん食べてしまうメニューです(笑)



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
  (hidamari)
2010-03-18 15:17:35
こんにちは♪
寒さ暑さも彼岸まで・・・♪
もう少しでポカポカ陽気の日々かなぁ?
待ち遠しいよ!
私も そろそろ植え替えの準備をしなくては・・・
と 思いつつ なかなか時間がなくて放置してあります

タコライス・・・♪
嬉しいご飯メニューですよね!
雑穀ご飯に愛を感じてしまう~(笑)
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hidamariさんへ (yuchi)
2010-03-19 10:20:26
hidamariさん、おはようございます♪
明日から3連休!
暖かい日になるみたいですね~。
土いじりでもしてのんびりすごそうと思っていたのですが、おばあちゃんのところへ行かなければいけなかったりとなにかとバタバタしそうです・・・

タコライス、お野菜がたくさん食べられるし、お気に入りです。
あ、でも、お魚が足りてないよね
うちでは、最近雑穀ご飯率高いです。
体にもいいらしいしね♪
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