今日の朝食 ～里芋ときのこのミルクスープ～

2006/02/16 thu

　雨。１日、霧のような細かい雨が降ったりやんだりでした。しかもここ数日あったかかったのに今日はさむーーい。気温差のせいで最近、頭痛がひどいです

　今日の朝食は、里芋ときのこのミルクスープ。電子レンジでチンして皮をむいた里芋と椎茸・しめじが入っています。そこに作りおきにのホワイトソースを加え、牛乳でのばして煮ただけです。里芋のねばりが、スープにトロッと感を与えてくれてとってもおいしいです♪