‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

豚鍋 鶏スープ

2009-10-26 | 手作り


週末の夜は、お鍋。
日中、鶏ガラをじっくり煮込んでスープをとり、調味してベースのスープを完成させて、そこに野菜室にあった野菜をたっぷり。
あとは、豚バラの薄切りを入れて完成。
鶏のやさしい味が、体にじわーっと染みていきます。



 



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