ロンボク在住の日本人のみなさんを誘って、グラ・アレン（グラ・メラ）づくり見学ツアーを実施しました！
Yui-Tool sudah membuat ekowisata tentang nonton pembuatan Gula Aren kepada orang Jepang yang tinggal di Lombok.
ぐるぐる回してみました！
ロンボク在住歴数年～10年以上のみなさんですが、グラ・アレン（ヤシ砂糖）がどうやって作られているか、見たことがなかったそうです。
まずは、アレン水（花の房の根元から出る液）で乾杯！
その後、案内役のワリッドくん（Warid：マタラム大学の学生さん）と村を散策します。
これはなに？食べられるの？村では不思議なものと出会います。
アレンの木がありました。
アレンの実をゆでたものも食べてみます。
ワリッドくんの家に戻ってくるとアレン水が煮立っていました。
ぐつぐつと地獄の窯のように煮立っています。そのうちに色が変わってきました。
火を弱めた後で、ワリッドくんのお父さんがまた水あめを作ってくれました。（かき混ぜる前に液をすくって、水の中に入れて固めた水飴）
参加者は、「美味しい！」「お店で売ってほしい！」と感動していました。
出来上がりました！（葉っぱは、竹の筒に穴が開いているのをふさぐために使われた名残です）
出来立てほやほやのグラ・アレンを美味しい美味しいといただく参加者のみなさん。
黒糖に似て、やさしい味わいが特徴です。
その後、おしゃべりしながら食事をしてツアーは終了しました。
参加者のコメントで印象に残っているもの。
「もしかして、ここが本当のロンボクなのかも。マタラム（州都）がロンボクだと思っていたけど、違ったのかも」
参加者のみなさんはマタラム市に在住で、普段村に行ったり、村の暮らしを体験することはまったくないそうで、このツアーを通してロンボクの人たちの「本当の暮らし」に触れてもらえたのかなぁと思いました。
前回の、グラ・アレンづくり見学ツアーの様子はこちらです。
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2016年3月13日に、東京都目黒区にてロンボクのお話イベントを行います。
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（山）
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