6/6 いい雨でした。
今年は種から花を咲かさなければなりませんが、ポットに蒔いた種の残りを直まきしといたら、サルビア以外は順調に育っています。
時間と手間がかかりますが（水やりと草引き）
発芽率がいいのでいっぱい芽が出ました。
さて何処に定植しようか、
うちの前の畑を借りて植えようかなぁ・・・。
最近はサツマイモの苗も100株（あと70株くらい植える予定）
夕方夫婦で草取りなど、よく農作業をしています。
職業は「農業」に近づいてる感じです。(^O^)
6/6 季節柄破竹をたくさんいただきました。
破竹はあく抜きしなくてもいいし、歯ごたえがあるので好きな食材です。
今回、胡麻油で炒めて、豆板醤で味付けしてから、何時ものように砂糖、醤油、ミリンで煮込む。
たくさん煮ても残りませんよ。
中華おこわや筍ご飯、普通の煮物などでいただきます。
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