池に浮かぶ月８３９【５月１２日】

去年は冷やしぶっかけうどんを作ってました。
コロナウイルス騒ぎもあって昼飯は麺類が多くなりますなぁ。。。。。
特にうどんは手ごろですから食べる機会が多くなります。
今日は冷や麦を葱と生姜で食べましたが、栄養が偏りですね。
うどんにはトッピングが大切なように思います。

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」

「５月１２日という日」

【２０１９年】ツイッターつぶやきここ数日暑い日が続いていますので、今日のお昼ご飯は冷やしぶっかけうどんを作りました。ちょうど冷蔵庫の中に残り物の野菜などが多くあったのでこれを使......

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２０２０年 ５月１２日（火）「バターチキンカレー」

ニンニクスライスを多めのオリーブオイルで香りを出します。
大き目の玉ねぎを入れて炒めます。
鶏肉（唐揚げ用を使いました）を入れて炒めます。
小麦粉を入れてさらに炒めます。
トマトジュースと水（適量）、カレー粉（缶のカレー粉です）、ブイヨンの素そして市販のスパイスでトマトとアボカドのサラダ用のものがあるのですがそれも入れます。砂糖を好みで入れてかき混ぜながら煮込みます。
鶏肉に火が通ってとろみがついたら、とろけるチーズとバター（適量）を入れで混ぜたら出来上がり。