スーパーに行ったら梅酒を作った梅だけが売られていました。
アルコール分が残っているようですが梅ジャムにすれば大丈夫かと思い買ってきました。
さっそく作ってみました。
種を取り除き細か剥きって砂糖たっぷりの水に入れて煮詰めました。
だいぶ煮込んだのでアルコール分は飛んでいると思います。
まぁ、車に乗る日の朝はやめておこう。
冷蔵庫に入れて冷やしておき味見をしましたが味は最高です。
明日の朝、ヨーグルトに入れて食べてみます。
アルコール分が残っているようですが梅ジャムにすれば大丈夫かと思い買ってきました。
さっそく作ってみました。
種を取り除き細か剥きって砂糖たっぷりの水に入れて煮詰めました。
だいぶ煮込んだのでアルコール分は飛んでいると思います。
まぁ、車に乗る日の朝はやめておこう。
冷蔵庫に入れて冷やしておき味見をしましたが味は最高です。
明日の朝、ヨーグルトに入れて食べてみます。