すっかり、サボってしまい１ヶ月ぶりの更新です。
今夜のメインディッシュは伊勢海老です。近くの大型スーパーに入っているテナントの魚屋で格安で購入しました。生きている大きな伊勢海老がなんと１５００円！安いです！
伊豆の旅館で食べたら５０００円くらいしそうな大物です。伊勢海老の調理って大変だとお思いでしょうが、実はとても簡単で美味しい食べ方があるのです！伊勢海老を洗って、そのまま茹ったお湯の中へドボン！ちょっと可哀想ですが・・・。暫くすると甲羅が真っ赤になって、出来上がり！
頭と胴体も持って手でひねれば、中から美味しそうな白い身が出てきます。これにマヨネーズをつけて、ガブリと・・・。プリップリの食感が堪りません。旨い！流石に海老の王様です！生きた伊勢海老を怖がっていた上の娘も美味しそうに食べてました。
ちょっと贅沢ですが、１５００円と言う値段はコストパフォーマンスが抜群です！普通、こんな大きな伊勢海老を１５００円では食べられませんよ！
