雪の翌日の休日

本日、予定外の休みとなり、ラッキーです。

久し振りの二人の朝ごはん。
　　　
これは前夜の晩ごはんの白菜鍋をリメイク。

昨日は、寒くて雪でくたびれ、気の入らない晩ごはんでした。
　　　
気が入らないと美味しい料理はできない。

今日は休みになったので、フランスへ帰られたお客様の部屋の
片付け。ようやくリネン類の洗濯ができました。
雪の翌日で布団を干せないのが残念です。

片付けながら、ローストビーフを作ります。
　　　
塩胡椒した牛肉のかたまりに、香味野菜を散らして、オーブンへ。

できあがったローストビーフは半分、両親の家へ。
家人の実家の雪かきの手伝いがてら、行ってきました。

それから、買い出しをして帰宅したところです。
明日は、レシピの試作の日です。
多種類の食材を買ってきました。

さあ、今度は晩ごはんのしたく。

ホワイトシチューを作りましょう。
今夜も大変寒いです。