和の食材で洋風メニュー。助産院ごはん

重い空、寒い朝です。
電線にスズメが丸まって留まっています。

助産院に着くと、明るく温かい。ごはん作りを始めます。

今日は新作レシピができそうです。

こんな材料で。


ガステーブルには、３つの鍋がぐつぐつ。

左から、安納芋を煮る、切り干し大根を蒸し煮する、シチューに
長芋をすりおろして加える。

できあがりました。


・高野豆腐のミートソースとターメリックライス

・いもいもシチュー
　　具材は里芋、にんじん、下仁田ねぎ。
　　だしで煮て、すりおろした長芋を加えてことこと煮ると。。
　　ホワイトシチューのように。
　　最後に豆乳を。小松菜を添えました。

・切り干し大根蒸し煮の柚子胡椒あえ
　　にんじん、昆布、小松菜で。

・あやめかぶの甘酢

・安納芋のココナッツおしるこ

３つ新作が完成。
助産院はありがたいです。

さて、料理の写真は、iPhoneで撮って、Dropboxに入れて、
自宅でパソコンで開き、アップするというのが多いの
ですが、本日、パソコンに同期できていません。
はて？

なので、テキストをパソコンで入力し、写真はiPhoneから
アップしてみます。