『薬膳を楽しむ会』便秘改善

６月１８日。

『薬膳を楽しむ会』でした。

緊急事態宣言もあり、先月は開催を中止しましたが、今回は細心の注意を払って行いました。

テーマは便秘改善。

管理栄養士ですので、西洋栄養学の考え方も取り入れています。

・プルーン入り散らし寿司

・割干し大根と大豆のトマトスープ

・鶏むね肉のローズマリーロースト、レモンマリネ

・えのきとトマトのかぶおろし酢

・みかん葛餅

お茶は、ローズヒップ、ハイビスカスとレモングラスで。

補気し、体内を潤し、気の巡りをよくするものを使いました。

活血も忘れずに。

今日の会員の皆さん。






多種類の材料。


ローズマリーをたっぷり使いました。

会員さんのお庭から。


食事は黙食。

なるべく離れ、向き合わないようにしました。

帰りに見たハイビスカス。

赤い色のものは活血作用のあるものが多いのです。

今日もご参加、ありがとうございました。