おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

ちょうどいい

2021年06月27日 04時01分00秒 | おうちごはん
6月26日。
今日は実家へ。
道すがら見た、アメリカノウゼンカズラ。


毎回迷いながらごはん作りしています。
冷蔵庫掃除して、両親が食べたものをチェックします。

1週間前作ったものは残っていませんでした。
冷凍しておいたシチューもなかったので、
まあまあ、食べてもらっているようでした。

昼ごはん。

ちょうどいい分量や好まれるものが、少しずつわかってきました。
古くなったお刺身は、確認してから処分しました。

食後に大河ドラマの再放送を見て、昼寝後、
コンビニまで買い物を兼ねて散歩。
ねむの花が咲いていました。


晩ごはんは3種類、多めに作ってストック料理にします。
とうもろこしを買ってきて3本茹でて、1本晩ごはんに。
1本は明日用に冷蔵庫、1本は冷凍しました。

ビーフストロガノフ、
ミートボールのクリームシチュー、
1週間塩麹に漬け込んだ豚塊肉は、じっくりロースト。
小分けにして冷凍しておきます。

一緒にテレビ見て、お茶して、散歩して、
ワインを友にごはん食べて。
自分にできることはそれほど多くありません。

コメント (2)
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