かましいりこ

出かけたときの楽しみの一つはご当地でしか食べられないメニュー。 おろしうどんもぼたもちも。はっきり言ってなかなかおいしい。 が、メニューで引っかかったのがこれ。 茶色い粉を熱湯で溶いていく。 これだけではおいしくない。砂糖を加えて混ぜていくと・・・ あんこのようなスイーツが出来上がり。 昔から伝わる白峰のお菓子だそうだ。 今では白峰だけで栽培されている雑穀だそうで、お店 . . . 本文を読む