初物のミョウガ＋地ビール 2016-05-10 | 我が家の周りの自然 昨夜、去年の農作業日誌（こんなのつけてます）をみていたら、去年は５月８日にミョウガが出ていることに気付く。 さっそく今朝、ミョウガ畑にいくとちょうど食べごろのミョウガがいっぱい。 去年は平年より１０日ほど早かったが、今年も同じように早い。 さっそく朝ごはんにもお昼ごはんにもミョウガが並ぶ。 といっても、ポキポキちぎってきて、さっと洗って味噌を漬けて食べる超簡単メニュー。 コシアブラに続いて . . . 本文を読む
