4/13(金) 今日は「焼肉」とした。ヘルシーメニューばかりでは栄養がつかないと、昨夕、肉を買った。それはそれでいいのだが・・・。
昨夜、人形町のチャリンチャリンと呼んでいる「ちょっぷく」に立ち寄った。メンバーは社内の何時もの面々。些か度を過しすぎたのか、次に博多ラーメンの店に入ってしまったのだ。こうなると始末が悪い。
ビールを飲んで、何と替え玉まで食すこととなった。替え玉100円の値に引かれて、頼んでしまうのが癖になっている。これじゃ~、ヘルシーメニューの意味がないのに。そんな反省もありて、今日は自分の弁当は無しとした。
肉とタマネギ・長ネギ・シメジをプルコギ用焼肉のタレで仕上げた。簡単・手軽あっと云う間に出来上がる。他の菜は、小松菜と薄揚げの煮物。定番の卵焼きを、刻みネギ入りで作った。
今朝は三人分の弁当だが、家人と長女は普通のご飯弁当に、K君用は焼肉丼弁当とした。
昨日につづき今朝も暖かい、初夏の陽気。花壇のチューリップや黄スイセン(?)が、咲いていた。(昨夜遅くに撮った写真だが、夜目にも鮮やかであった)