二週間ほど前に買ったキムチが、かなりすっぱくなって来ました。
食べ方を考えなくては。
炊き込みご飯にしました。
具は、キムチ、アサリの水煮（缶詰）、シメジです。
味付けは、醤油、ごま油、韓国唐辛子（色付け？）
炊き上げ中は、なんとも芳しいごま油の香りが～
サラダはこれも韓国風にしてみました。
レタスと玉ねぎのみに、
ごま油、しょうゆ、酢、唐辛子、すりゴマでドレッシングを。
スープはホタテスープの元を使い、
わかめ、豆腐、ニラ、ねぎを卵とじに。
ヘルシーで刺激的！
「デトックスやな」娘の感想でした。