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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

白身魚と豆腐のレンチン蒸しでひとり呑み

2018-04-29 | 日記

おはようございます

今日も晴れマーク、気持ち良いですね

気温も昨日よりグ~~ンと上がり

27℃の予報の山形市内です

 

GW2日目、近くの神社のお祭りで

子ども神輿があり、孫達が

朝早くから張り切っていますよ~

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べ、主人が呑み会で出かけたので

私の好きな物を作って

一人呑みを楽しみました~

 

 

 

 

 

白身魚と豆腐のレンチン蒸し

本当は鯛が良かったのですが・・

今回は赤魚を使って

昆布を敷いて上に

赤魚、絹ごし豆腐、エリンギ

を置いて酒をふり、軽くラップをして

 

 

 

レンジ500wで4分チ~ン

ネギをのせて

 

 

 

 

熱したゴマ脂を

かけてポン酢醤油かけて

 しっかり手抜き料理ですが

美味しいんです!!

かこさん大好き

 

 

小鉢3種

茎立としめじ、油揚げを煮て

 茄子とエノキの揚げびたし

 モロキュー、ミニトマト

一人で呑んでも楽しく、美味しい

本当に飲兵衛のかこさんです(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

ひとり言

我が家のハナミズキです

小さい苗木を植えて3年位ですが

今年、やっと咲きました

 

 

 

 

ハナミズキ大好き!!

花を見る度に、一青窈さんの

あのフレーズを口ずさみ・・・

「君と好きな人が

100年続きますように~」

この歌は、娘の披露宴にも

使われました。

私は歌に没頭し過ぎて一瞬、娘の

披露宴だという事を忘れてしまい

出席して下さったお客様に

笑われたのを思い出します(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ランとウンス

昨日は、とってもご機嫌でした

 

 

 

 

 

一人で日向ぼっこしながらウトウト

 

 

 

 

一生懸命ランが話しかけているのに

完全無視のウンスでした

皆さん、今日も楽しい事がいっぱい

ありますように