かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鯵のカレー風味ソテー☆新玉ねぎと豆腐のとろ~ふわぁ~丼

2018-04-14 | 日記

おはようございます

予報では週末は雨の予報でしたが

今の所は晴れ、午後から雨に・・

気温は12℃の山形市内です

 

今日はこれから夫の実家に・・・

義母にお昼何を作ってあげようか?

私の作る、かき揚げも義母は

大好きなのでかき揚にしようかな?

嫁、頑張って来ます

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

鯵のカレー味ソテー

鯵は下処理なっている物を買って

来ました

見た目は感じなかったのですが

開けたら、大小一枚づつでした

 

 

 

私が大きいのを食べようか?

迷いましたが、半分に切って

喧嘩にならないように! 

塩コショーの後にカレー粉をふり

 

 

 

 

この後に小麦粉付けてフライパンで

焼いて・・・

素揚げの茄子とパプリカを

一緒に盛り付けて、出来上がり

大好き~~~

 

 

 

玉葱と豆腐のふわぁ~とろ~丼

新玉ねぎと絹豆腐を煮て卵を回しかけ

最後に揚げ玉をパラパラ

ご飯の上にのせて青ネギと紅生姜を

のせて出来上がり

 ふわぁふわぁ~とろとろ~~

 

 

 

 

お浸し

つぼみ菜です

鰹節をかけて

 

 

 

 

 

スープ

ワカメとエノキ、白だしで和風に

夕べも美味しくいただきました~~

 

 

 

 

ランとウンス

最初はこんな感じ

 

 

 

 

次はこんな感じ

 

 

 

 

最後はちゃんとカメラポーズの

お二人さん、この間1分足らずでした

皆さん、今日も幸せな一日で

ありますように