おはようございます
昨日は、いつもより湿度が少なくて
日中はエアコン無しでも大丈夫で
夕方近からONに・・・
今日は朝からムシムシです。
ランとウンスが可哀想なので
間もなくONになりそう～～
予報は曇りで雨の確立60％
28℃の山形市内です
いくら暑くても、食欲は旺盛な
かこさんです(⌒▽⌒)アハハ!
夕べは
またまた、野菜中心のメニューに！！
お赤飯
昨日は、お兄ちゃん孫のお誕生日
だったので、お赤飯を作りました
小豆が多過ぎでしたが・・
美味しく出来上がり
お兄ちゃんお赤飯大好きなんです ＼(^_^)／
海老こんにゃくの刺身
こんにゃく専門店「丹野こんにゃく」
の刺身こんにゃくです
今回で2度目
普通のこんにゃくの刺身ですが
切り口から出す時に、書かれてる通り
に絞り出すと
コリコリ感が出てエビの食感が・・・
蒸し暑い時の刺身こんにゃくは
口当たりも良く美味しいですね
大好き～～～
きゅうりの一本漬け
もぎたての細いきゅうり頂いたので
早速、一本漬に
洗ったきゅうりに一本づつ塩を
摺り込んで砂糖小1/2を入れるのも
美味しいし
そこに粉辛子とか練り辛子を入れて
辛子漬けも良いのですが、今回は
塩を摺り込んだ後、〇バラ漬物の素
のレギュラーを大1を入れて漬けて
は～い、ごらんくださーい
この瑞々しいきゅうり漬けを(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
かこさんが一番好きな味で～す
一本のままかぶりつくのが美味しい～
豚ロース焼き
夕べの我が家のメインです
ニンニクを先に焼いてその後に
豚ロースを焼き、塩ｺｼｮｰだけの味付
一緒に緑黄のズッキーニ、パプリカ
エリンギも焼いて同じく
塩ｺｼｮｰで味付けて
シンプルが一番で～す
箸で食べやすいように
切りました～～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いんげんのゴマ和え
これも頂き物のいんげんと人参で
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも野菜でお腹いっぱいに・・
倖せ～～～
おまけ
先日18日は妹のお誕生日に
皆さんからお祝いのお言葉ありがとう
ございました。
昨日はお兄ちゃんの9歳のお誕生日
でした。
4日違いで同じ7月生まれの二人
前にも書きましたが、お兄ちゃんも
妹も予定日は8月でした。
お兄ちゃんの時は急に破水して
人工羊水入れて貰ったのですが
ダメで、緊急帝王切開で生まれました
妹は、ママの肝機能がダメになり
子どもが生きても、ママの命はダメに
なる確率90％以上で、大学病院に
搬送されての緊急帝王切開でした。
2人とも偶然に9ヶ月で生れましたが
何も異常なくすくすく育ち、ママも
健康です。
この上ない幸せを感じてます
ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞからはお小遣い
ママが作ってくれた
レアチーズマンゴーケーキ
ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞの分を切って貰いました
切り口も綺麗で、食べるのが
勿体ないような(´∀｀*)ｳﾌﾌ
このまま素直にすくすくと・・・
健康で心優しい子であれば
良いんです
今日の夫のお弁当
ランとウンス
珍しく同じ方向を見てお昼寝
爆睡してま～す
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように