おはようございます
今朝も重い雲が出てます。
今にも雨が降りだしそう
予報が曇り雨マ―クなのでやはり暫く
したら雨になるみたいです
日中は昨日より5℃近くも低い
23℃の山形です
連休、何処に出かける訳でもないけど
でもやはり雨だと残念です！！
昨日の晩ごはん
今年は産直に行っても新鮮なトマトが
お買い得で、毎日のように産直を
覗いてます（笑）
そんな中、数日前に山形で夕方放送の
TVを見たら、私の好きな鯖缶料理が
出ていました。丁度その時
電話が来たので良く見れずに・・・
薄っすらと覚えているのを
マネッコしてみました
サバ缶とトマトのパン粉焼き
鯖水煮缶の鯖を、器に取り
少しほぐして、その上にトマトと
玉ねぎのスライス
パン粉をのせてグリルで焼いて
焼き終わったら、パセリをパラパラ
サバ缶の塩味で、私は丁度良く
食べれたのですが醤油を少し垂らして
焼いても美味しいかも？
サバ缶好きにはたまりませ～～～ん
サバ缶サラダもパン粉抜きの
この材料で作り食べてますが
生でも美味しい
パン粉降って焼いても美味しい～
これは絶対リピありです(^O^)／
煮物
今年10本目の長茄子
油抜きした厚揚げと素揚げした茄子を
軽く煮て茹でたオクラも最後に
蒲鉾
先日、富山の叔母から送って頂いた
蒲鉾2種ピンクが「紫蘇」
白が「粋」
それと、かこさんがどうしても食べたかった
ヤリイカボイル
（本当は、スルメイカを食べたかった
のですが、昨日は高かったので
ヤリイカに・・）
この他に、一昨日も食べた鱒寿司も
食べました
鱒寿司に、蒲鉾
叔母ちゃんに感謝です
夕べも大満足な晩ごはんでした～
ランとウンス
ちょっと寝ぼけてます・・ラン
この格好面白いでしょ・・ウンス
皆さん、嬉しい事がいっぱい
ありますように