おはようございます
今週もやっと、土曜日が来ました
この一週間も忙しい毎日でした。
勤めている訳でもないけど
土曜日が来るとホッとします
今日はパッとしない天気
予報も一日曇り雨で25℃の
山形市内です
明日は七夕ですね
我が家も、例年と同じく七夕飾り
昨日は真剣に短冊作りを・・・（笑）
昨日の晩ごはん
いろんな野菜を頂いたので
何年ぶりかのカレーに・・・
夏野菜と豚挽き肉のカレー
カレー風味は好きなかこさんですが
カレーその物はここ数年間
作っていなかったような？
なので、我が家にはカレールーの
買い置きはないんです(;^ω^)
私が出かけてた時に夫は作って
ますが、その時分のカレールーを
買って・・・
我が家、収穫の茄子、この2本で
ちょうど5本になります
この茄子2本、豚挽肉、ニンニク
かぼちゃ、ズッキーニ
玉ねぎ、トマト、人参、いんげん
パプリカ、青南蛮等、いろいろ・・・
我が家はカレールーも無ければ
カレー用の香辛料も無し
SBの缶に入ったカレー粉と
ハウスのクッキングカレーはあります
夕べは、カレー粉に小麦粉、トマト缶
コーヒー、ウスターソース、ケチャップ
塩ｺｼｮｰ、醤油等を
入れたら、それなりの味に・・・（笑）
最後にコーンと枝豆も入れて
出来上がり
はーい、かこさん分です
こちらは大盛りの夫分です
夫には褒めて貰いました
夏野菜たっぷりカレー、それなりに
美味しかったような～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
カレーだけでは寂しいので
おつまみに
絹厚揚げ焼き、甘長南蛮
甘南蛮は、我が家収穫です
ツルムラサキ
ご近所さんから頂いたの物ですが
こんな感じのツルムラサキ初めて
凄く細いんです
一瞬、普通のツルムラサキと同じに
茹でようか？迷いましたが
オリーブ油で炒めて塩ｺｼｮｰを・・
これがまた美味しくて・・
普通のツルムラサキと同じく
少しぬめりもあります
トマト、モロキュー
夕べも美味しくいただきました～
ランとウンス
最近この格好がお気に入りの
ランです
ちょっと怒られた後のウンスです
気持ち良さそうにお昼寝中
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように