おはようございます
九州各地で大雨が降ってますね。
大事になりませんように・・・
今日も一日曇りマーク
27℃の山形市内です
夕べは、かこさん早く寝ましたが
夜中に、夫のスマホに電話が・・・！！
夜中だと思っていたのは私だけ
まだ、11時過ぎでしたが・・・
その後もぐっすり眠って、今朝は6時半に
お目覚めでした～
気持ち良いで～～す＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
昨日は肉の日の我が家でした。
買い物に行き肉コーナーで足を止めて
ステーキ用肉とにらめっこ！
う～～ん
切り落し肉の炒め物？
どうしても肉メニューが浮かばない
そんな日でした
豆腐ステーキサルサソース
肉のステーキを見て思いついたのが
大豆たんぱく質の豆腐でした（笑）
水切りした木綿豆腐を横に半分に
切って小麦粉付けてフライパンで
焼いて
トマトと玉ねぎを切ってオリーブ油
塩ｺｼｮｰ、パセリ、タバスコで
味付けしたソースをかけて出来上がり
2人で一丁の豆腐でした。
サッパリと美味しく・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
翡翠茄子
昨日の収穫です
茄子はこれで19本目
甘南蛮は凄い量で・・・(;^ω^)
茄子は皮を剥いて熱い油で素揚げ
器に盛り付けカニカマ、枝豆をのせて
白だしで作ったかけ汁をかけて
出来上がり
毎年この時期に食べてますが
今年も美味しく食べれて嬉しい～～
甘南蛮は明日に・・・
カリフラワーのカレーピクルス
頂いたカリフラワー
結構大きので、全部茹でて
半分だけカレー味のピクルスに
カリフラワー300ｇに黒酢40㏄
カレー粉大1と赤南蛮を混ぜて
茹でたカリフラワーと一緒に
保存袋に入れて、一時間位
かこさん大好き～～
ピリ辛ネギチャーシュー
新発売だって
買って来たのを盛り付けただけ
こう言いうのは楽で良いですね
癖になりそうな～～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
野菜いっぱいの夕べのメニュー
でしたが、とっても
美味しくいただきました～
ランとウンス
急に声かけたらビックリお顔の
ラン
この時は、お目目パッチリの
ウンスですが、この後は
グッスリお昼寝タイムでした～
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように