おはようございます
梅雨明けはまだ先のようです
これぞ真夏～～～そんな感じ
とにかく蒸し暑い！！
一昨日が32.2℃、昨日が32.8℃
そして今日が34℃の予報の
山形市内です
昨日の晩ごはん
やはり夏野菜をたっぷり・・・
昨年も何度か作って美味しく食べた
のを思い出し
夏野菜のなんばん漬
茄子、赤・緑ピーマン、いんげん
黄・緑ズッキーニ、かぼちゃを
素揚げして、ネギは焼いて
ニンニクはレンチンで
水、黒酢、醤油、塩、赤唐辛子を
入れて煮立たせ、冷ました南蛮ダレに
一時間位、漬け込みました～
沢山作ったので、大皿にドカ～ンと！
※ この野菜たち、殆んど頂き物です
茄子も我が家のではないです
取り分けて
どれも全部美味しかったのですが
意外や意外、かこさんはいんげんと
ネギが一番でした～～(^O^)／
やはり二人では多すぎたみたいで
残りました～～
私の今日のランチに・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
納豆巻き
大葉も納豆もド～～ンと
使い大放題
太巻き一本作りました
これがまた、凄く美味しくて(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
焼魚
お中元頂いた西京漬けのサーモン
かこさんサーモンは苦手ですが焼いて
カリカリ梅も一緒に
かこさん、やはりちょっと苦手・・・
夫にプレゼントしましたよ！
きゅうりの浅漬け
かこさん大好きな浅漬
きゅうりとラディッシュを
いつものように漬けました
これは殆んどかこさんが食べました（笑）
夕べも、野菜をたっぷり美味しく
いただきました～
今日の夫のお弁当
冷食フルに活用！！（笑）
ランとウンス
ランは私が座ってるソファーで
グッスリ・・ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
ウンスは日の当たる場所で
眠いけどカメラが気になり・・・
耳がめくれてるんだけど！(⌒▽⌒)アハハ!
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように