かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

入梅イワシの刺身☆にら穂のスタミナ炒め

2019-07-02 | 日記

おはようございます

昨日は真夏日までは行かなかった

けど、県内では一番暑くて29.5℃

でした。

今日は曇り晴れマークで29℃の

山形市内です

 

 

幼馴染の親友が健康診断のマンモで

指摘があったと、先日来た時に話を・・・

私が15年前からお世話になっている

乳腺外来のその先生をお勧めしたら

昨日行って来たと・・

帰り、我が家に寄ってくれたので

いろいろ話を聞きました

やはり、病理検査だったそうです。

彼女、元々はバリバリの看護師

県職員でしたが退職後は、施設の臨時

看護師で頑張ってます

いくら看護師でも、自分の事になると

全然分からなくなる・・・

情けない~~~って

言ってました!!

仕事と自分の身に起きた事は

全く別物みたいです(≧∇≦)

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

昨日はあまりの蒸し暑さに、思わず

ヘトヘトで

スタミナの付く物を食べようと・・

スタミナと言ったら

やはり肉とニンニクのイメージが

 

 

 

にら穂と豚肉のスタミナ炒め

産直に行き、新鮮なにら穂ゲット

豚肉、玉ねぎと

たっぷりのニンニクを炒めました

かこさん大好きなパプリカも入れて

かこさん、にら穂が大好きなので

拾って食べてました~

肉は殆んど夫が~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

イワシの刺身

かこさんは、イワシの刺身も

食べたくて、産直の後は

魚屋さんに直行です

ありました~~

北海道産のピチピチイワシ・・・

 

 

この梅雨の中、自分でお刺身は

自信がなかったのでお店の人に

お刺身にしたいので

3枚卸にして頂けるか聞いたら快く

して下さり

皮も外して下さいました

 

 

 

私は切るだけ・・・

大葉と、パセリはかこさんちのです

ネギものせて

 この時期、やっぱり入梅イワシが

美味しいです!!

これで鬱陶しい梅雨も元気に乗り越え

られそうな気がします(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

もう一品は

キムチ納豆奴

 これもかこさん大好き

 美味しいスタミナ料理

満喫しました~~

 

 

 

おまけ

先日の土曜日に撮った写真

ママがお出掛けに行く時

孫達がお見送り

お兄ちゃんにおんぶの妹です

こんな姿も可愛くて

いつまでも仲良く・・・ 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

ドアップの・・・ラン

 

 

眠そうですが、精一杯カメラポーズ

頑張ってます・・ウンス

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように