おはようございます
昨日の午後から雨が続いてます
それでも真夏日です！
高温多湿なので24時間エアコンの
お世話になってます。
今日の予報は曇りマークでやっぱり
30℃の山形市内です
昨日、スーパーに行き何気なく見た
山形県産のきゅうりが
税抜き1本78円でビックリ(◎_◎;)
勿論、私は頂き物があるので
買いませんでしたが
関東にお住いのブロ友さんの嘆きが
分かるような・・・
家に帰って来たら、玄関にきゅうり他
いろんな野菜が沢山、すぐにラインがあり
友人が私の留守中に持って来てくれた
との事、嬉しいです
見て来たばかりだったので
きゅうりが凄く高価な野菜に
見えました～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日のご飯
トマトに夏イカ、大葉の美味しい時期
毎年この時期に食べてる手巻きを・・
我が家の茄子と大葉
昨日の収穫です
茄子は4本収穫で17本目です
トマト入りイカ納豆手巻き
右が普通の大葉くらいの大きさ
それから見ると左の大葉はジャンボ
毎日、大きくなるのが
わかります
この大きい大葉を使って
手巻きをする事に！
この大葉の他に
焼海苔、トマト、イカ刺し
納豆、きゅうりの千切り
こんな風に包んでパクっと！
これが我が家の夏の味！！
茄子のミートグラタン
↑の茄子は素揚げして他に
レンチンしたズッキーニにトマトも
入れて
娘作のミートソースをかけて
とろけるチーズのせてグリルで
焼きました～～
これも夏ならでは・・・でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
じゃが芋
掘りたてのじゃが芋を
いただきました～～
掘りたては簡単に皮が剥けるので
皮を剥いてからレンチンして
ハーフマーガリンを
これが美味しいんですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも野菜沢山の晩ごはん
美味しかった～～～
おまけ
昨日は孫娘の7歳の誕生日でした
ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞからはお小遣い
ママが手作りケーキを作って
くれて、それを持って大喜びの
孫娘
バナナと桃入りチョコロールケーキ
我が娘ながら、上手です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
孫の成長を見守る嬉しさ
健やかに育って貰える事を祈るだけです
今日の夫のお弁当
ランとウンス
エアコンの効いてる部屋で
気持ち良さそうにお昼寝です
ウンスも爆睡中
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように