かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

野菜のタルタルチーズ焼き☆おでん

2020-05-20 | 日記

おはようございます

昨日も1日涼しかったのですが

今朝は寒かった~~

ウオーキングを・・と思って

外に出たら冷たい雨降りで

ウオーキングも無し

思わず、暖房を入れたくなりましたが

リビングの温度を見たら21℃!!

結果、ガマンしました

1日中雨マークで12℃の予報です

 

 

 

 

急に気温が下がったのもあってか?

夫がつぶやいてました

「おでんを食べたいなぁ~~」って!

別に、リクエストされた訳では

ないのですが・・・

 

 

 

 

野菜のタルタルチーズ焼き

夕べのメインはこれでした

ゆで卵、新玉ねぎ、紫玉ねぎ、パセリ

赤黄色パプリカを全部みじん切りで

マヨネーズ、潮コショーを混ぜて

 

 

茹でたブロッコリー、アスパラ

スナップエンドウ、ミニトマト

この上にタルタルソースととろける

チーズをのせて

 

 

グリル強火で7分焼きました

これはやっぱり美味しいと

再認識しました(笑)

 

 

 

おでん

夫の独り言・・おでんを早速!

大根は冬の物とは違いだいぶ細身

でした。家にある物だけのおでん

大根、こんにゃく、厚揚げ、竹輪

人参、ゆで卵、いんげん

カツオと昆布のダシ塩、みりん、醤油

少しで、薄色に仕上げました

おでん・・やっぱり美味しっ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

コマイ干し

北海道さんのこのコマイ干し

かこさん大好き!!

 

 

 

モロキュー

産直から買って来たもぎたてきゅうり

夕べは、和と洋のミックスでしたが

どれも好きな物ばかりだったので

美味しくいただきました~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

2人一緒にカメラポーズで

 

 

二人一緒にお昼寝中!!

皆さん、今日もいっぱいの倖せが

あります様に