おはようございます
今朝は曇り空、このまま1日曇で
昨日より6℃も低い22℃の予報です
緊急事態宣言が解除された途端に
車の台数も増えたように思います
そして
自粛中は殆んど折り込みチラシ
無かったのですが
昨日と今日はすっかり元に戻った
ような？
自粛中も不安でしたが、今度は
あまりにも戻るのが早すぎて
このままで大丈夫なのか？
また不安になって来ます
夕べは、来週から仕事再開の娘が
作ってくれた茹で豚で・・・
豆腐と納豆のサラダ
水切りした絹豆腐を潰して
きゅうり、パプリカ、を納豆と
同じ位の大きさに切って
納豆のタレ、納豆を混ぜて
出来上がり
納豆のネバネバが美味しくて
納豆好きにはたまりません(^O^)／
筍のバター醤油炒め
一昨日、ご近所さんから頂いた
掘りたて筍が2本
娘達と1本づつ分けて
茹でて水に付けてから
バタ―で炒めて醤油で味付けて
鰹節をかけて、木の芽も
新鮮な筍
柔らかくて凄く美味しかった～(^^♪
茹で豚
これが昨夜のメインです
娘が作ってくれた茹で豚
スライスした肉だけを貰って
かこさんは器にレタス、ミニトマト
ラディッシュを一緒に
盛り付けただけ
かけて食べるタレも娘が作った物です
肉を茹でた汁と醤油とみりんみたいな
事を言ってました
かこさんは甘いのが苦手なのを
娘は知ってるので甘すぎない
タレで美味しくいただきました
今度作り方を聞いてみたいと・・(^O^)／
お刺身ハンペン
いつものお刺身ハンペンです
夕べも、いつもと同じく
大変美味しくいただきました～
ランとウンス
元気いっぱいのランです
この目に弱いかこさんです
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように