かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海鮮炒め☆そ~めんガレット

2020-05-28 | 日記

おはようございます

毎日晴れてはいるのですが

風も強く、昨日は晴れてても雨が降って

来たりと何かスッキリしない

天気でした

今日は久しぶりに0%の晴れマーク

24℃の予報です(´∀`*)ウフフ

 

 

昨日から約3ヶ月半ぶりの

孫達のスイミングが再開

お兄ちゃんも妹も

イキイキしてました~\(^_^)/

 

 

先日食べたそ~めん、少し多く茹でて

しまい冷蔵庫に入れてたら

ふやけて、またまた多くなって

いつものように・・・

 

 

 

そ~めんガレット

ふやけたそうめんを適当に切って

卵1個、片栗粉大1、粉チーズ大1

青ねぎ大2、塩コショーを入れ

とけるチーズも入れるつもりが忘れて

しまいました!!

 

 

混ぜて、直径8㎝位づつフライパンで

焼いて

最期にみじん切りのパセリをふって

出来上がり

全部で12個出来たので孫達へ・・・

私達は薄味のまま頂きましたが

孫達はケチャップ付けて食べた

そうです(^O^)/

 

 

海鮮炒め

夕べのメインは

ご近所さんから太めのアスパラを

頂いたので、夕べはベビーホタテと

むきエビ、イカとタコと一緒に

海鮮炒めをしました

塩コショーで味付けて

かこさん大好き!!

 

 

 

かぼちゃサラダ

かぼちゃは一口大に切って皮も半分位

取って、レンチンして柔らかくなった

所に、冷凍していた枝豆とコーン

コーンと同じ位の大きさに切って

少しの水を入れてレンチンした人参も

入れて塩コショーとマヨネーズで味付けて

レタス、トマト、きゅうりと一緒に

盛り付けました

 

 

 

きゅうりと茗荷の塩もみ

サラダ感覚で食べれるくらい

塩味は薄いです

 

 

 

カレイ揚げ

かこさんの大好きなカレイ揚げ

かこさん分として1枚だけ買って

来ました

これ、グリルで温め直してますが

落ちる油が凄いんです!!

なのでカリカリになるのですが

これが美味しくて・・・

1人でモグモグ食べたら

夫、笑って見てました~(⌒▽⌒)アハハ!

昨日も大好きな物ばかりでしたので

とても美味しかったです

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

今日はしっかり起きてますよ~~ラン

 

 

首曲げポーズ、最近多いような?

ウンス

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように